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山东聊城茌平区:多轮驱动发展创新 锻造肉兔产业方阵

食安山东网 2026/5/27 17:15:06 来源:中国食品报网 作者:记者 刘凯

  近年来山东省聊城市茌平区肉兔产业发展迅猛,养殖规模迅速扩大,养殖模式成功转型基本实现现代化、自动化、集约化,养殖理念也更注重生态环保。肉兔产业各环节发展水平不断提高,市场竞争力逐渐增强,产业整体发展积极向好形势喜人。

  据了解,截至2026年5月下旬,茌平全区存栏兔约23万只,出栏肉兔122万只。现已形成山东汇富农牧发展有限公司和茌平双运农牧业养殖专业合作社两大龙头带动,肉兔和獭兔“比翼齐飞”的产业格局,也为创造“良性互动,互通有无,共同成长”的发展环境打下了坚实基础。

  坐落于茌平区肖庄镇的山东省汇富农牧发展有限公司成立于2016年4月,是由聊城嘉实饲料公司为响应国家产业扶贫政策号召,自筹资金建设的以肉兔养殖、生态种植和产业扶贫为主导的综合性农牧企业。该公司及相关企业的主要经营范围是肉兔生态养殖、高端兔肉食品加工和无公害兔饲料的生产及销售。肉兔养殖场占地总面积200余亩,建成兔舍81栋,入舍2万余只种兔,年出栏商品肉兔80万只以上,年产值可达5000余万,拥有目前国内规模较大的独栋连体养殖兔舍。据汇富农牧发展有限公司总经理王跃介绍,该公司非常注重肉兔饲料和肉兔养殖新模式探索,坚持科学实验和养殖实践相结合,公司成立之初就与各大高校和科研院校建立了合作关系,是山东农业大学的教学研究基地,建有山东省农科驿站1处,组建了聊城市集约化养兔工程技术研究中心,培养聘任了一大批科技人才,牢固树立起“以人才做支撑,以科技促发展”的经营理念。

  作为茌平肉兔产业另一龙头企业的山东双运农牧发展有限公司实力也不容小觑,该企业占地300余亩,是一家集兔繁育养殖、饲料生产、屠宰冷藏、肉食加工、有机菌肥产销为一体的综合性农牧产业基地,是茌平区全产业链一体化发展的典型企业。2018年被评为国家级“示范社”,同时被山东省畜牧局评为“省级畜禽标准化示范场”,当前存栏2.1万余只种兔,年出栏商品肉兔约100万只。产业规模,经济效益稳居茌平区前列。

  鉴于茌平区兔产业存在大而不强,影响力不足的客观现实,为打破发展瓶颈推动该产业动能转换,2025年11月由茌平区委、区政府牵头,山东信发集团出资在乐平铺镇动工建设鲁西北规模最大的肉兔产业基地,基地由合作村庄负责土地和养殖场日常管理,上述两家产业龙头企业负责技术和销售。该项目一期占地318.15亩,计划投资2亿元,共计建设52个兔舍(48个繁殖舍+4栋后备舍)、并配套建设员工宿舍、实验室、粪便处理设施等。建设周期为6个月,28天即完成主体施工。2026年5月1日开始投产,预计可实现种兔存栏8万只,年出栏肉兔可达400万只。同时,双运公司计划投资1000万元,在现有厂区内新建500平方米的熟食加工车间,引进先进的卤制、熏制、包装等生产设备,打造多条自动化熟食生产线。该项目的推进将实现茌平区产业链和产品覆盖区域的同步拓展,带动产业升级实现质的飞跃。

  关于茌平区肉兔产业下一步发展方向,茌平区畜牧兽医事业发展中心相关负责人表示,茌平区会继续加大科技创新投入促进产学研结合支持优良品种的选育和推广。其次会引导兔肉消费与品牌建设,加强对兔肉产品多种优势的宣传推介鼓励龙头企业,全力开发我国北方市场。最后,茌平区将深挖兔文化内涵开发以兔元素为主题的文旅产品,大力传播兔文化,实现经济效益和社会效益齐头并进。

【责任编辑:张帆】



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