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山东肥城:培优桃种守本味 特色果业助振兴

食安山东网 2026/7/3 13:39:29 来源:中国食品报网 作者:记者 魏绵军

  盛夏七月,走进山东省泰安市肥城市桃园镇桃都果业科技培优园,连片桃林郁郁葱葱、长势喜人,饱满的油桃缀满枝头、压弯枝丫。采摘工人穿梭林间,熟练开展拆袋、采摘、装筐作业,一筐筐优质肥桃整齐码放,整装待发、销往全国各地。广袤果园里,丰收景象满目皆是,处处涌动着乡村产业振兴的蓬勃生机。

  老树遇瓶颈 传统桃业亟待破局

  这般红火的丰收图景,在数年前却难以实现。“过去农户分散种植、自主经营,果品品质参差不齐,加之品种老旧、种植模式传统,年轻人不愿从业,老农户跟不上市场新形势,肥桃产业一度陷入‘人老、树老、模式老’的发展瓶颈,难以适配现代农业发展节奏。”谈及产业过往的发展困境,桃都果业总经理鹿传桥深有感触。

  为破解传统产业发展难题,桃园镇以土地整合为突破口,盘活千余亩连片土地资源,引进优质农业企业入驻,高标准打造现代化示范果园。如今的桃都果业肥桃培优园,合理划分传统肥桃种植、新品种示范、种质资源保存、设施栽培、老树改良五大功能区域,构建起集品种培育、科学种植、冷链储运、示范推广于一体的完整产业链条,推动肥桃产业规范化、集约化发展。

  培优种质资源 拉长鲜果供应链条

  在品种培育与布局上,园区专门划定200亩专属地块,用于传统佛桃栽植保护,是目前肥城佛桃保有面积最大、种质品类最齐全的现代化培优基地。据技术人员张传民介绍,园区现已培育栽植37个优质桃类品种,在坚守肥桃地道原生风味的基础上,科学搭配早、中、晚熟品种,将肥桃上市周期延长至近11个月,实现了春、夏、秋三季鲜果接续供应,有效填补错季市场空白。

  同时,园区深化产学研融合,主动对接山东农业大学、山东省果树研究所等科研院所,针对肥桃不耐储运、抗病性较弱等产业痛点精准攻关,逐一破解制约产业提质增效的技术难题,大幅提升果品品质与品牌附加值。

  科技绿色赋能 筑牢标准化种植体系

  科技赋能重塑种植模式,彻底告别了传统粗放式管理。园区桃树统一采用高Y字形整形技术,株行距规整通透、垄面标准平整。全覆盖的水肥一体化管网系统实现精准种养,工作人员通过手机终端即可完成全园灌溉、施肥精细化操作,让现代农业管理触手可及。

  园区坚持绿色生态种植理念,全域铺设防雹网筑牢生产屏障,推广树下生草栽培替代化学除草,全面应用黄板诱虫、生物天敌防治等绿色防控技术,构建起生态循环、绿色安全的标准化种植体系。“我们始终坚守绿色种植底线,最大程度保留肥桃原生口感,让消费者吃到正宗地道的肥城桃老味道。”桃都果业生产科科长王玉明说道。

  凭借标准化、规范化、绿色化的种植管理体系,企业先后通过ISO9001质量管理体系、GAP良好农业规范、绿色食品三项权威认证,成功获评“省级生态农场”,成为当地特色果品标准化种植的示范标杆。

  联农带农增收 激活乡村振兴动能

  产业提质增效的红利,切实惠及广大群众。桃园镇积极探索“企业+村集体+农户”联农带农模式,深化村企联动、资源共享,通过土地流转、农机服务、园区务工等多元增收渠道,带动周边7个村集体年增收190余万元,村民人均年增收2.8万元,真正实现产业增效、集体增收、群众致富的共赢局面。

  “以前种桃全靠老经验、看天吃饭,收入不稳定。现在在家门口的果园务工,还能学习新技术,挣钱稳、收入高。”正在园内采摘的果农王家水,看着满筐鲜果,脸上满是丰收的喜悦。

  一枚小小肥桃,承载着种质保护的初心、科技赋能的活力、产业升级的底气、富民兴村的使命。从破解传统产业发展困局,到打造现代化科技培优园区,再到建立长效联农带农机制,桃园镇以种质培优守牢桃乡本味,以科技赋能激活产业动能,蹚出了一条传统特色果品绿色化、标准化、产业化的振兴新路,为乡村全面振兴持续注入强劲动力。

【责任编辑:徐荣】



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