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山东肥城市安驾庄镇:“一块田”里长出致富“萝卜苗”

食安山东网 2026/5/8 20:20:18 来源:中国食品报网 作者:记者 魏绵军

  在山东省泰安市肥城市安驾庄镇马家洼村的田间地头,一垄垄刚破土而出的甜菜根幼苗绿意盎然、长势喜人,在微风中轻轻摇曳。近日,记者在马家洼村看到,田间一派热火朝天的劳作景象,十几名村民穿梭垄间,有序开展浇水、除草、补苗、培土等田间管护工作,处处生机盎然、活力满满。

  别看这些幼苗外形与普通萝卜苗相近,却并非普通蔬菜,而是肩负产业增收、乡村致富重任的特色甜菜根,更是马家洼村在“一块田”上做活特色种植文章、带动村集体与农户双向增收的支柱产业。甜菜根成熟采收后,可作为优质原料提取天然食用色素、化妆品原料,市场前景十分广阔。翠绿茎叶之下,终将孕育出色泽红润、品质优良的肉质根茎,小小秧苗,已然成为马家洼村实打实的“致富新苗”。

  秧苗刚下地,销路早敲定,订单兜底让特色种植发展底气十足。为破解传统农业种植分散、品类单一、销路不稳、丰产不丰收难题,马家洼村立足土地资源条件,依托灌溉便捷、宜机作业优势,今年大力探索“订单农业”新模式,整合盘活零散闲置土地,集中流转15亩优质良田,规模化种植特色甜菜根。村里主动对接市场、精准对接企业,提前与泰安味滋源加工公司签订保底收购协议,实行订单锁定、保价收购、产销一体对接,彻底打消群众种植后顾之忧。

  “小小甜菜根,撑起大产业,真正让村里的‘一块田’盘活资源、发挥效益。”马家洼村党支部书记梁红岩说,“我们立足‘一块田’精育特色产业、优化种植结构,不盲目跟风种植,珍惜用好每一寸耕地。甜菜根适应性强、管护简单、产量稳定,经济效益远高于传统粮食作物。”经测算,15亩高标准农田种植的甜菜根,每亩鲜果产量约5吨,按照每吨800元订单保底价格,亩均预期产值可达4000元。村里坚持“先找市场、再定品种、后抓生产”,让零散碎田变身高效经济田,以良田优产换取稳定高收益,有效解决农户“种得好、卖不好”难题,让群众依靠自家田地稳定增收、安心致富。

  特色产业落地生根,既盘活闲置土地、优化种植结构,又拓宽村民就近务工渠道,实现土地增效、群众增收、家门口就业多重共赢。在种苗管护现场,村民王翠芬俯身田间,细心为幼苗松土培土、清除杂草,动作娴熟麻利。“以前常年外出打工,一年很少回家,老人孩子都顾不上,心里总不踏实。”王翠芬感慨地说,“现在村里发展特色产业,在家门口就能务工增收,农闲有活干、全年有收入,白天下地干活、晚上照料家人,挣钱顾家两不误,日子越来越有奔头。”

  一亩良田兴一方产业,一项特色富一方百姓。特色种植蓬勃发展,不断丰富马家洼村农业业态,激活乡村内生发展动力,为全面推进乡村振兴注入强劲动能。

  特色产业兴,乡村活力足。下一步,安驾庄镇将继续发挥区位优势与产业基础优势,聚焦“一块田”提质增效,因地制宜推广“订单农业”,稳步扩大特色作物种植规模,延伸产业链、提升附加值。同时健全完善利益联结机制,让产业红利直达田间、惠及群众,带动更多村民就近就业、持续增收,牢牢端稳致富增收饭碗,奋力谱写产业兴旺、民生富足、乡村振兴高质量发展新篇章。

【责任编辑:徐荣】



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