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第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨OIV成员国代表大会10月宁夏将办 释放产区优势 激活葡萄酒产业发展新势能

食安山东网 2026/8/28 18:09:01 来源:中国食品报网 作者:未知

  本网讯(见习记者孙茜)8月27日,由国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)与宁夏回族自治区人民政府共同举办的第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨OIV成员国代表大会新闻发布会在北京举行。今年,世界葡萄与葡萄酒大会暨OIV成员国代表大会首次走进亚洲、落地中国,将于10月12—16日在宁夏银川举办。

  当前,全球葡萄与葡萄酒产业正处于转型变革的关键时期,气候变化、数字经济等全球性挑战与发展机遇并存,因此产业必须坚持创新驱动、建设可持续未来,而OIV大会正是围绕这些问题交流信息、分享知识的重要平台。据介绍,OIV成立于1924年,是最早的政府间组织之一。目前,OIV汇聚51个成员国的政府代表和专家,成员国覆盖全球90%的葡萄酒产量和85%的葡萄园面积,我国于2025年正式成为OIV成员。

  作为酿酒产业的重要组成部分,我国葡萄酒产业已迈入产区引领、品牌升级、开放融合的高质量发展新阶段。工业和信息化部消费品工业司一级巡视员郭翔介绍,从产业整体布局看,我国葡萄酒产业依托各地独特风土条件,形成了多产区协同共进格局。从转型升级成效看,我国葡萄酒产业转型升级纵深推进,整体呈现提质进阶,结构优化的良好发展态势。从行业发展态势看,行业加快由规模化扩展转向品质提升,坚持走产区化、差异化道路,科技创新赋能产业链升级,本土消费文化加快培育,产品供给更加适配国内多元消费需求,对外交流合作不断深化。总体来看,虽然我国葡萄酒产业仍面临不少挑战,但产业基础不断夯实,内生动力持续积蓄,正朝着更高质量方向稳步前行。下一步,工业和信息化部将会同相关部门,紧扣产业发展实际,抓实政策落地、强化多方协同、聚力转型升级、拓展开放格局,持续夯实全产业链发展基础,厚植产业竞争优势,引导行业走好产区化、风土化、差异化发展道路,推动我国葡萄酒产业实现更高质量发展。

  农业农村部国际合作司负责人韦正林表示,一是着力构建现代葡萄与葡萄酒产业体系。近年来,农业农村部立足国内葡萄与葡萄酒产业资源禀赋与发展实际,坚持全链条系统布局、全方位精准施策,促进产业创新、提质、增效,筑牢开放发展根基。产业扶持方面,会同财政部安排中央财政资金,支持宁夏建设以葡萄与葡萄酒为主导产业的产业集群;支持宁夏银川、辽宁本溪、内蒙古乌海等地围绕沙漠葡萄、冰葡萄、葡萄酒等产业建设52个产业强镇。技术支撑方面,联合财政部建设国家葡萄产业技术体系,在葡萄遗传改良与栽培、加工等领域开展全产业链关键环节研发和集成示范,专门设立酿酒葡萄品种改良、酿酒葡萄栽培、酿酒微生物等岗位,贺兰山东麓、胶东、兰州、北疆4个综合试验站支撑葡萄酒产业发展。品牌培育方面,2022年农业品牌精品培育计划实施以来,农业农村部将马陆葡萄等4个葡萄区域公用品牌和贺兰山东麓葡萄酒区域公用品牌纳入计划,从渠道对接、金融服务、海外推广方面给予精准支持;指导各地建立农业品牌目录,重点培育33个特色鲜明、带动力强的葡萄品牌。二是着力培育葡萄与葡萄酒产业开放发展高地。2021年5月,国务院批准设立宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区(以下简称“综试区”),这是我国首个农业特色产业开放发展综合试验区。农业农村部、工业和信息化部、宁夏回族自治区人民政府专门建立联合工作机制,共同推进综试区建设发展。三是着力融入全球葡萄与葡萄酒治理体系。坚持开放包容、互利共赢理念,主动对接国际通行规则,深度接轨全球产业体系,积极参与国际标准制定与行业治理。

  “中国既是葡萄与葡萄酒生产消费大国,也是全球经济发展的核心力量,如今中国加入OIV,与其他主要葡萄与葡萄酒国家共同参与本组织决策,具有重要意义。”国际葡萄与葡萄酒组织总干事约翰·巴克表示,中国葡萄酒品质上乘,既蕴含了对中国独特风土日渐深刻的理解,又彰显了对可持续发展的坚定承诺。这足以证明,中国有能力成为优质葡萄酒生产大国。加入OIV并举办本届世界葡萄与葡萄酒大会,可以为中国带来科研合作、专业经验和行业引领等方面的支持,为中国葡萄酒产业的持续健康发展提供有力支撑。

  贺兰山东麓是国际葡萄酒组织公认的“明星产区”。宁夏回族自治区人民政府副主席王立表示,近年来,在OIV、农业农村部、工业和信息化的支持指导下,自治区党委、政府高位统筹、久久为功,坚定“大产区、小酒庄”发展模式,坚持“品质高端化、产品多元化”双轮驱动,专门成立管理机构,立体构建政策、科技、品牌、营销、人才体系,产区面积、酒庄数量、葡萄酒产量、销售增速均居前列,在我国葡萄酒产业转型中,发挥了压舱石和稳定器的作用。

  “这也是申办OIV大会的底气所在。”王立介绍了宁夏葡萄酒产区的核心优势:一是得天独厚的风土禀赋,是宁夏酿出好酒的天然基因。如今酿酒葡萄种植与开发面积超过60万亩,每2瓶国产酒庄酒就有1瓶产自宁夏。二是先行先试的标准体系,是宁夏接轨国际的制度优势。宁夏虽处中国西北,同样能够立足全球视野、接轨国际规则,在高质量发展中孕育出独具特色的“宁夏葡萄酒现象”,走出了一条产业生态化、生态产业化的成功路径,成为“两山”理论在西北地区的生动实践。三是跨界融合的产业生态,是宁夏破局突围的核心动能。如今的贺兰山东麓,130座特色酒庄星罗棋布,图兰朵小镇、贺兰山宿集等酒文旅综合体串珠成链,葡园认植、餐酒搭配、艺术体验等沉浸式场景层出不穷,游酒庄正在成为人们追求品质生活和独特体验的新风尚。四是联通内外的开放格局,是宁夏链接全球的桥梁纽带。贺兰山东麓已成为中国葡萄酒领域吸引外资最多、最集中的产区之一。“从1984年玉泉营酿出宁夏第一瓶干型葡萄酒,到承办全球葡萄酒领域的国际盛会,宁夏葡萄酒走过了一条从无到有、从小到大、从弱到强的不平凡道路。”王立表示。

  “本届大会选择宁夏绝非偶然,是国家战略布局、中国葡萄酒产业发展成就、对外开放基础、办会保障能力以及国际行业认同等多重优势叠加的结果。立足服务国家对外开放大局、推动中国葡萄酒深度参与全球产业治理,提升国际话语权。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会主任李军表示,宁夏将以承办本届OIV大会为契机,联动全国各产区,合力搭建产业对话与务实合作平台,推动我国深度参与国际葡萄与葡萄酒行业规则构建,持续提升国际话语权。

【责任编辑:徐荣】



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