全链严管 重拳“治肉” 山东济南济阳区食安专项整治交出“硬核答卷”

　　本报讯 今年以来，山东省济南市济阳区市场监管局坚持多方联动、全链发力，以机制创新、执法整治、数字赋能和协同共治为抓手，深入推进肉及肉制品专项整治，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。截至目前，全区累计检查肉及肉制品经营业户744家次，立案57起，整改问题隐患627个，曝光典型案例13个，专项整治取得阶段性成效。

　　机制先行，扎紧监管“篱笆墙”。济阳区委、区政府高度重视，将其作为重点民生工程，由区政府主要领导亲自领办，区委常委会、区政府常务会多次听取汇报并专题研究部署。济阳区市场监管局联合法院、检察院、公安、农业农村等8部门印发工作方案，建立跨部门协作机制；组建专项整治工作专班，联合公安、农业农村部门印发征集违法犯罪线索通告和假牛肉专项排查通知，构建“专班统筹+部门联合”行动框架。累计召开局党组会8次、工作推进会17次、跨部门联席会议3次，逐项细化任务清单。严格落实班子成员包保制度，5名局领导分片包保7个镇街，采取“四不两直”方式开展督导检查10次，呈报工作专报3期，对问题隐患实行台账管理、限期整改、逐项销号，确保整治工作制度化、规范化、长效化。

　　重拳出击，打好执法“组合拳”。全面摸底建立动态监管台账，全区320家肉及肉制品生产经营主体底数清、情况明。联合公安、农业农村等部门开展“零点夜查”、烧烤专项夜查、农村大集突击检查5次，检查经营主体146家，责令改正12家；累计检查744家次，完成监督抽检150批次、风险监测6批次。先后2次召开协作机制会商会议，对跨部门问题线索实行“发现—移送—处置—反馈”闭环管理；与公安分局召开行刑衔接风险会商会4次，向区教体局发送情况通报函3件，向区纪委监委移送问题线索7条，向公安部门移送案件2起，行政执法与刑事司法高效联动，形成强大震慑。

　　长效常治，筑牢安全“防火墙”。坚持执法与教育并重，组织15家生产企业、14家驴肉小作坊开展约谈培训和食品安全培训，联合开展科普宣传6场次，发布正面宣传信息17条、消费提示19条，着力增强经营者守法意识和群众辨假能力。同时，推动16家生产企业、72家批发业户和5家大型商超使用“鲁牧云”“山东食链”落实进货查验，实现肉类产品全链条可追溯。针对经营者主体责任落实不到位、检疫票据核验难等薄弱环节，持续加大普法警示力度，强化风险监测和技术支撑，提升问题发现处置能力。同时，健全常态化联合检查和行刑衔接机制，完善长效监管制度体系，坚决防止问题反弹回潮，切实把整治成果转化为日常监管实效，全力守护肉品安全。

【责任编辑：徐荣】