日照茶人入选“三茶统筹”新时代典型人物名单

　　1月28日，中华茶人联谊会、中华合作时报·茶周刊公布“三茶统筹”新时代典型人物名单，山东2位茶人入选，日照圣谷山茶场董事长高建华位列其中。

　　高建华深耕日照茶二十四载，是日照“三茶统筹”理念的践行者与行业领航人。他精心打造自建茶园，日照圣谷山茶场旗下大梁山有机茶园是2023年度首批“中国大美茶山”。在生产环节，高建华一方面悉心守护省级非遗“日照茶手工炒制技艺”，让老手艺薪火相传，另一方面大力推动“数字制茶”，以标准化生产赋能产业提质增效。在做强日照绿茶基础上，2009年他创新研制日照红茶，同年获得首张山东红茶生产许可证，2020年又凭一杯金花白茶开创北方茶产业新格局。在文化传播上，高建华连续三年带领团队登上进博会舞台，让日照茶香飘向世界。他打造的茶展览馆馆藏600余件展品，成为国际茶人打卡地。凭借深厚的行业积累，高建华取得国家高级评茶师资质，斩获“国茶人物·制茶大师”称号，2025年8月受聘为山东省农业科学院茶叶研究所“特聘产业研究员”。(大众日报 记者 丁兆霞)

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