山东博兴：多措并举精准发力 打造肉禽产业新高地

　　山东省滨州市博兴县近年以来深入贯彻中央关于“三农”工作的各项政策精神，加快推进乡村振兴战略实施，逐步构建起集养殖、屠宰、加工、饲料生产、冷链物流等于一体的肉禽全产业链集群，2025年全产业链年产值突破220亿元，相继获评山东省农产品加工业高质量发展先行县、山东省肉禽加工特色产业集群等各项殊荣。

　　肉鸡养殖“版图”快速扩张

　　为有力推动畜牧行业发展转型，博兴县政企联动深入分析研究产业发展趋势，大力开展设施畜牧提升行动，以规模经营为依托、以利益联结为纽带，真正将龙头企业、农民合作社、规模养殖场等主体打造成紧密型产业联合体。近5年，博兴县累计实施肉禽高效养殖项目5个，总投资3.32亿元。现有以祥瀚农牧、和晟养殖等为龙头的规模以上肉禽养殖企业72家、养殖场户135家，其中祥瀚农牧肉鸡年出栏量360万羽、和晟养殖肉鸡年出栏量260万只。全县肉禽年出栏量实现快速增长，2025年，全县肉禽出栏达到2011.56万只，较2024年增长502.33万只，增幅33.3%。2026年前两个月养殖趋势同样喜人，不出意外博兴县今年肉鸡出栏总量大概率会超过2025年。存栏量的爆发式增长为肉鸡产业全面崛起奠定了坚实的发展基础。

　　龙头企业发展硕果累累

　　博兴县将养鸡作为农村副业的传统由来已久。但一直处于各自为战一盘散沙状态，无法形成发展合力。自20世代80年代起，湖滨镇柳桥村开始规模化养鸡、屠宰，经过四十年发展，逐步形成以博大集团、新盛集团为龙头的多家大型肉鸡屠宰加工厂，“博兴肉鸡”被评为全国名特优新农产品，4家企业跻身全省10强，新盛集团位列世界肉鸡50强第38位。博大禽业建成亚洲单体最大肉鸡孵化中心，并引入物联网、大数据等数字化技术，加快推动肉禽产业从“传统养殖”向“智慧孵化”转变。目前，产业集群涵盖20余家规模以上肉鸡屠宰及饲料加工企业，综合实力稳居全国同类型产业集群前列，鸡肉骨粉制备、鸡油快速分离等100多项技术指标行业领先，核心加工环节采用国际先进的全自动屠宰线，屠宰环节自动化率超90%。全县肉鸡屠宰量达3.6亿只，成为全国肉鸡产业排头兵。

　　产业换挡升级高歌猛进

　　据了解，博兴县为加快产业迭代升级。坚持延链补链，推动加工环节提能级、树品牌，培育海鑫伊杉等肉鸡预制菜企业，产品涵盖油炸类、酱卤类等10余个品类，真正将健康的肉鸡加工成百姓放心的肉制品，全面提升肉禽产品加工业质量效益和市场竞争力，肉鸡预制菜比屠宰环节增值2.8倍。除此之外博兴县还推动博瑞蛋白等企业大力发展鸡肉骨粉、羽毛粉等生产加工，推动单一饲料加工向资源循环利用转型，真正让肉鸡屠宰下脚料“变废为宝”，实现生态效益、经济效益“双赢”。通过实施“质量+品牌”双轮驱动战略，开展“品牌强牧”行动，完善品牌梯次培育体系，加大肉禽商标品牌培育和拓展力度，“博兴肉鸡”入选全国“名特优新农产品”名录，“博兴琉榴圆芝麻香鸭蛋”入选全国“特质农品”名录。据博兴县畜牧兽医服务中心相关负责人表示 ，2026年博兴县畜牧业将继续自我加压 ，守正创新。稳住肉鸡存量同时，做大产业增量，推进肉鸡行业再上新台阶，实现大跨越。

【责任编辑：徐荣】