山东滕州市场监管局召开全市重点民生食品生产企业落实主体责任推进

　　本网讯 (记者 魏绵军)新春将至，为持续筑牢食品安全防线，营造平安祥和的节日氛围，1月28日，山东省枣庄市滕州市市场监管局召开“每周大讲堂”(第六十七期)暨全市重点民生食品生产企业落实主体责任推进会议。滕州市市场监管局党组成员单泉森、各市场监管所食品监管人员、食品生产科全体人员及全市80余家重点保供食品生产企业负责人参加会议，协管领导李峰主持会议。

　　强化警示严要求，压实各方责任链

　　会议指出，当前正处于食品保供任务集中、社会高度关注、安全保障要求严格的关键阶段。食品安全既是企业的生命线，更是必须扛稳扛牢的法律责任与社会责任，事关民生福祉、市场秩序和社会稳定。会议要求紧盯重点时段、关键环节，对食品安全工作进行再动员、再部署、再强化，推动企业主体责任落地见效。同时传达《滕州市市场监督管理局关于开展春节、全国两会、3·15期间食品生产企业专项检查的实施方案》等文件精神，要求各企业严格对照执行，将各项要求融入日常管理。随后，与会人员集体观看食品安全警示片，通过典型案例强化风险意识与底线思维。

　　企业交流作示范，签订责任明目标

　　会上，山东全村香食品有限公司、滕州市新东谷面粉有限公司、山东启腾生物科技有限公司三家企业代表作交流发言，分享落实主体责任、强化内部管理、保障节日供应、防控安全风险等方面的经验做法与承诺，发挥示范引领作用。党组成员单泉森与山东福藤食品有限公司、山东德宝食品有限公司企业代表现场签订《食品安全目标责任书》，以仪式强化担当，以责任推动落实。

　　提高站位聚合力，协同共治守安全

　　单泉森强调，一要提高站位，认清形势，将保障食品安全作为重大政治任务和民生底线抓实抓细。二要聚焦关键，压实责任，企业坚决履行食品安全第一责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，配强管理人员，严控原料入厂、生产过程、出厂检验等重点环节，实现全程风险可控。三要协同共治，凝聚合力，市场监管部门坚持“严”字当头，加强监督检查与执法力度，对违法违规行为“零容忍”，同时强化指导服务，助力企业提升管理水平，推动形成政企携手、社会共治的食品安全治理格局。

　　会议要求，各食品生产企业要将食品安全生产要求部署落实到每个岗位、每个环节;各监管单位要认真履职尽责，加强巡查，热情服务，严格执法，以最高标准、最严要求、最实作风，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，为全市人民欢度佳节、为全国两会顺利召开提供坚实保障。

【责任编辑：常雅晴】