山东莒县：筑牢校园食安防线守护校园美好“食”光

　　本网讯 金秋九月，新学期如约而至。为加强秋季开学季校园食品安全，近期，山东省日照市莒县市场监管局全方位开展秋季校园食品安全监督检查，确保广大师生在校期间饮食安全。

　　该局结合中小学校园食品安全突出问题专项整治工作，及时督促全县学校及托幼机构开展开学前自查工作，落实学校食品安全主体责任。联合教体局组织召开“2024年秋季学期学校食堂食品安全知识培训会议”等一系列会议，共培训800余人，切实提升学校食品安全管理人员整体素质。

　　该局还联合县教体局深入配餐企业开展食品安全督导检查，重点就配餐企业的资质情况、食品加工制作过程、从业人员健康管理、食品留样、环境卫生等方面进行了详细检查。同时，对学校周边区域食品安全突出问题和隐患进行摸底排查，重点查处销售过期变质、标签虚假、假冒伪劣、“三无”食品等违法违规行为，并建立“回头看”工作机制。

　　该局21个市场监管所出动人员1000余次，重点排查各学校食堂从业人员健康证明办理情况、加工场所清洁卫生情况、饭菜保温设施配备及运行情况、“三防”设施、餐饮具清洗消毒保洁情况。同时，充分利用“互联网+明厨亮灶”对校园食堂进行轮动巡检，抓拍人员违规操作行为，及时线上进行纠正，确保问题隐患清零。

　　下一步，该局将继续秉持“四个最严”要求，全面开展学校食品安全风险隐患排查，加大监督检查和执法办案力度，强化部门协作，深入推进中小学校园食品安全突出问题专项整治行动，为孩子美好的校园生活保驾护航。

【责任编辑：张帆】