山东菏泽定陶区市场监管局护航“开学季” 严把校园食品安全关

　　本网讯 为切实保障开学季学校食品安全工作，确保学校顺利开学、平安开学，近日，山东省菏泽市定陶区市场监管局早部署、早行动，持续开展校园周边食品、学校食堂食品安全专项检查，筑牢食品安全防线护航春季“开学季”。

　　本次检查覆盖全区32家学校食堂，以“查、问、宣”等方式展开。重点检查各学校新学期卫生清洁工作情况，包括餐具清洗到位、工作人员着装规范、健康证管理等;现场询问食堂负责人食品原料采购和贮存过程、食品安全制度执行情况等。在定陶第一中学，执法人员现场通过查验进货台账，叮嘱指导学校食堂食品安全管理人员加强食品原材料贮存管理，注意防鼠防潮防霉，定期做好自查自纠工作，及时完成隐患整改，落实食品安全主体责任，确保开学“第一餐”。

　　此外，本次检查范围还包括学校周边200米范围内的食品经营单位，现场检查各类证照、健康证件及食品标签、保质期等，杜绝“三无”食品、过期食品等影响学生健康的食品流入校园。

　　通过此次食品安全检查，进一步增强了学校及学校周边食品经营户食品安全意识。下一步，定陶区市场监管局结合食品安全抽检、食品安全进校园等活动，继续立足职能，严把学校食品安全关，全力护航新学期广大师生“舌尖上的安全”。(王军华)

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