山东临沂莒南县人大常委会副主任程守清赴包保食品生产企业督导食品安全工作

　　本网讯 为全面落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作，12月1日，山东临沂莒南县人大常委会副主任、县总工会主席程守清一行对包保的B级食品生产主体进行现场督导检查。

　　程守清先后来到山东金福粮油食品有限公司、山东省海通食品有限公司，对照包保任务清单，详细检查了“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等重点工作。

　　检查现场中，对“日管控、周排查、月调度”台账记录、食品安全总监和食品安全员考核等相关工作进行了重点要求。同时，深入加工车间重点检查了卫生状况、加工过程和关健控制点。

　　程守清强调：食品生产企业要严格落实食品安全主体责任，加强食品原料进货查验、人员健康、环境卫生、加工制作等管理。要落实好食品安全总监、食品安全员等制度，建立建全“日管控、周排查、月调度”等工作机制，全面做好风险隐患排查工作，切实保障广大群众饮食安全。(赵春 杨佃强 孙晨玮 陈倩倩)

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