“山东食链”助力小微食品生产企业轻松 实现信息化追溯

　　本网讯 “‘山东食链’系统太方便了，我们只需要用手机扫一下商品条码，就能轻松记录产品的出入库，产品库存和销售情况一目了然，比传统的纸质记录方便太多了。提起信息化追溯，一直觉得是资金、人员充裕的大企业的专利，没想到我们小微企业也有能够实现的一天。”山东烟台裕熙酒业有限公司的负责人文旺聪对记者说道。

　　据悉，“山东食链”全称是山东省食用农产品和食品信息化追溯平台，面对全省食品生产经营者免费开放，手机和电脑端都可以登录，可以记录食品信息、连通上下游，实现产品信息来源可溯、去向可追、库存可查、召回可回。通过使用“山东食链”，小微企业也可轻松实现信息化追溯。

　　山东省烟台市市场监管局开发区分局徐荣磊处长介绍说：“截至目前，烟台开发区有70多家小微食品生产企业借助‘山东食链’搭上了信息化追溯的列车，下一步，我们将加大宣传力度，帮助各类食品生产、经营业户更好地使用‘山东食链’系统，及时准确地将食品相关信息录入系统，实现从食品生产、流通到餐桌的全流程信息追溯。”(杜长永 杨杰)

【责任编辑：张帆】