山东莱阳：加大食品生产环节违法行为打击力度 压实企业食品安全主体责任

　　本网讯 为进一步提升莱阳市五大类食品生产企业食品安全管理水平，保障群众生活必需品质量，山东省烟台市莱阳市市场监管局联合食品药品安全生产指挥部，结合食品安全“两个责任”“三标”专项行动、“重塑重振、攻坚奋进、突破发展”机关能力作风建设等活动要求，对全市五大类食品生产单位进行专项检查。

　　检查过程中，执法人员重点聚焦原料采购索证索票是否齐全，特别是原料入库查验是否严格，关键控制点的管控措施对不安全因素控制是否有效，产品出厂检验是否真实，检验项目是否齐全，是否设立食品安全总监或食品安全员，是否建立食品安全管理制度，“五清”落实是否严格，现场环境是否存在“脏乱差”等易发频发问题。针对违法添加和超范围、超限量添加食品添加剂，尤其是食用油是否存在违法添加乙基麦芽酚等行为开展检查行动，不断加大违法行为打击力度，压实企业食品安全主体责任。

　　同时，执法人员通过“线上+线下”模式对生产企业叉车、锅炉、压力容器等特种设备进行检查，运用“特安行”“特种设备监管平台”等APP查看设备年检情况，前往现场掌握设备运行情况，切实保障企业生产经营过程中不存在问题隐患，有效防范化解安全生产事故出现。(王莉莉)

【责任编辑：张帆】