临沂市莒南县人大常委会副主任郭秀章赴包保医疗机构食堂督导食品安全工作

　　本网讯 为全面贯彻国务院食品安全委员会《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》要求，深入落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作，12月2日，山东临沂莒南县人大常委会副主任郭秀章一行对包保的B级食品经营单位进行现场督导检查。

　　在莒南县人民医院(罗生特医院)食堂，郭秀章仔细听取了医院食堂负责人关于食品安全日常管理情况的介绍，并对照包保任务清单，对“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”四个方面的重点工作进行了督导。仔细查看了环境卫生、食品原料、食品留样、记录台账，详细询问了从业人员健康管理、进货查验、清洗消毒等情况，要求食品经营单位严格落实企业主体责任。

　　郭秀章强调，食品安全没有“零风险”，医疗机构食堂要提高思想认识、强化安全意识，严格落实食品安全主体责任，建立建全“日管控、周排查、月调度”等工作机制，全面做好风险隐患排查工作，坚决消除食品安全隐患，全力为百姓“舌尖上的安全”保驾护航。(杨佃强 赵春 孙晨玮 陈倩倩)

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