山东菏泽巨野县开展预制菜产品专项检查

　　本网讯 为强化预制菜食品安全监管，切实保障人民群众的饮食安全，近日，山东省菏泽市巨野县市场监管局联合该县人民检察院深入全县商超、餐饮单位、预制菜经营单位开展预制菜产品专项检查。

　　执法人员重点就生产经营场所卫生是否符合食品安全国家标准、存放冷冻设施设备是否正常运行、是否达到规定储存温度等开展检查。检查过程中，执法人员积极向食品经营者普及、宣传有关预制菜方面的食品安全法律知识，督导经营者落实好食品安全主体责任，增强依法合规、诚实守信的经营理念，切实维护全县食品安全良好环境。此次联合检查，共检查大型商超1家，餐饮单位5家，发现问题2处，均当场责令相关单位限期改正。

　　该局将进一步加强与职能部门联动，持续抓好预制菜产品质量全链条监管，全面排查食品安全风险隐患，切实保障广大消费者饮食安全。(解君君 蒋建邦 张允盛)

【责任编辑：张帆】