山东兰陵县市场监管局扎实开展早餐店整治提升行动

　　本网讯 为进一步规范早餐店经营秩序，提升全县食品安全水平，近日，山东省临沂市兰陵县市场监管局在全县范围内扎实开展早餐店整治提升行动，为消费者营造一个卫生、干净、放心的就餐环境。

　　此次整治提升行动为期三个月，重点对城区、城乡接合部地区、校园周边地区、集贸市场等重点区域的早餐店进行监督检查。

　　检查食品原材料是否落实索证索票，是否有包装标签标识，是否超过保质期。检查是否有使用非食品加工用具、盛装容器加工、制作、盛装食品的现象。检查是否存在超范围、超限量使用食品添加剂或在食品中添加非食用物质等违法违规行为。检查食品加工制作条件，设施设备是否正常运行，加工场所环境卫生是否干净整洁。

　　检查餐饮具清洗消毒情况，要求经营者配备与经营规模相适应数量的清洗消毒保洁设施，拒绝使用不合格的餐饮具。

　　通过此次整治提升行动，提升了商户的食品安全意识，下一步，兰陵县市场监管局将持续加大检查力度、整治力度和规范力度，不断提升早餐店食品安全管理水平，切实防范和消除食品安全风险隐患，确保人民群众饮食安全。(李丹丹)

【责任编辑：张帆】