周密部署，强化督导 临沂兰山区市场监管局启动“护航”模式

　　为进一步加强全区高考、中考考点学校食堂管理，切实保障考点学校食品卫生及饮用水安全。临沂市兰山区市场监管局提前介入，周密部署，强化督导，压实主体责任，积极开展考点、考生食宿点及校园周边食品安全专项检查，确保高、中考顺利进行。

　　提前部署，落实监管责任。

　　强化与教育部门信息沟通，全面掌握考点设置情况，成立高、中考食品安全工领导小组，明确责任，统筹协调高、中考期间食品安全保障工作，保障各项监管措施落实到位，全面压实主体责任。

　　突出重点，排查风险隐患。

　　对辖区内40个考点、8个食宿点及周边餐饮服务单位进行全面检查和风险隐患排查，准确掌握各点位食宿人数、菜谱、供餐形式等，仔细筛查高风险食品。督促餐饮服务提供者严格落实进货查验制度，规范食品存储、餐饮具消毒、食品留样等关键环节，坚决杜绝来源不明、三无、过期变质等食品出现餐桌，发现食品安全突出问题，限时整改到位。

　　密切协作，强化应急保障。

　　考试期间对每个点位安排2名业务骨干人员，全程监督食品加工制作过程，对所需食材全部进行食品安全快检，防止可能出现的食品安全隐患，全力做好驻点监管保障工作。同时，加强与教体、卫健等部门信息交流，畅通投诉举报渠道，全力做好突出事件应急处置工作，全力筑牢食品安全防线。

　　目前，已出动执法人员350余人次，检查学校食堂及校园周边餐饮经营户567户次。下一步，兰山区市场监管局将持续加强学校食堂监管力度，推动食品安全“两个责任”落实，以高度负责的态度、严谨细致的作风、扎实有效举措，持续加强考点、师生食宿点及校园周边食品安全隐患排查工作，全力为中高考保驾航。

　　春华秋实，天道酬勤。兰山区市场监管局祝广大考生考试顺利，取得优异成绩!(朱雪天)

【编辑：徐荣 审核：张帆】