山东曲阜：加强农产品质量“正本清源” 着力筑牢首道食品安全关

　　民以食为天，食以安为先。为保障当地人民群众“舌尖上的安全”，近年来山东省曲阜市坚持把农产品质量安全监管工作摆在突出位置，认真贯彻落实山东省“全省农产品质量安全监管工作会议”精神，立说立行抓落实，多措并举齐发力，持续强化农产品质量安全“正本清源”。

　　织密监管网络消除农残盲区

　　据了解山东省曲阜市严格落实“属地管理、镇街监管”主体责任，充分发挥农业业务职能部门监管监督责任，织密食用农产品质量安全网络，全力推进农产品质量安全监管“无盲区”。

　　日常监管中分类施策，突出“严”字，曲阜市农业农村局将全市各类农产品生产主体逐一分类纳入督查目录，科学建立抽检台账，以随机不定期抽检的形式，努力把各类农产品质量安全问题发现在萌芽状态，力争“早发现、早解决”，从源头上把住关口。防微杜渐不留任何“死角”。

　　据统计曲阜市定量检测农产品1260批次，定性检测(农产品农药残留快速检测)8000批次，根据蔬菜上市时间陆续开展抽样送检。将监管决策落到了实处。

　　深入蔬菜大棚 开展跟踪服务

　　今年5月6日，曲阜市农业农村局组织相关科室技术人员，来到石门山镇林洼村豇豆种植户屈中保的蔬菜大棚内，现场解答种植户蔬菜技术方面的咨询和问题。屈中保表示，曲阜市农技专家经常到他家大棚开展农产品安全检查和宣传，指导如何安全用药和规范种植。从技术角度，给出应当采取物理防范的办法，让豇豆种植户少用甚至不用喷施农药，即可有效减少蔬菜病虫害的发生。有效提高了缸豆产量和品质。

　　截至目前，曲阜市需要重点监管的责任主体有55家。针对需重点监控的农产品生产主体，市农业农村局列出清单，逐一开展“面对面、零距离”，在工作实践中提高了技术指导与跟踪服务的业务水平。

　　加大宣传力度 建设追溯机制

　　近年来曲阜市建立了常态化宣传机制，精准发力针对重点农产品生产基地和农资经营点印发《豇豆经常检出问题的农药清单》《禁限农药名名录》等宣传材料30余份，结合农民培训、农村大集宣传活动，积极向群众宣传农产品质量安全相关政策和知识，提升生产经营者质量安全意识，提高当地群众食品安全消费意识。

　　此外曲阜市还推行安全承诺制，全力推进农产品质量安全全过程可追溯。曲阜市农业农村局印制《曲阜市承诺达标合格证》，专供农产品生产基地、家庭农场和水产品、畜产品企业业主等在生产环节开具。各类农产品生产主体和业主，在生产和第一销售环节，对自己所生产的产品郑重承诺：一是不使用禁用农药兽药、停用兽药和非法添加物;二是常规农药兽药残留不超标;三是对承诺的真实性负责。通过建章立制，切实保障农产品质量安全。

【责任编辑：常雅晴】