山东烟台开发区市场监管局开展农村大集食品安全检查

　　本网讯 民以食为天，食以安为先。新春佳节将至，为保障群众“舌尖上的安全”，山东省烟台市开发区市场监管局执法人员近期对农村大集的食品安全进行执法检查。

　　针对节日消费特点，检查人员主要对集市上销售的猪肉、蔬菜、水果、水产品等农产品以及现场制售的熟食、坚果等节日热销食品进行检查，重点检查了经营者是否履行进货查验义务，尤其猪肉的“两证两章”是否齐全，杜绝私屠滥宰的猪肉进入市场。针对现场加工的食品经营业户，检查人员详细查看了证照情况、原材料索证索票情况以及现场加工条件是否符合规定。

　　开发区市场监管局执法人员表示，下一步，他们将持续加大对农村大集的监管力度，通过不间断地检查，及时发现食品的安全隐患，维护消费者的合法权益，为群众欢度春节保驾护航。(杜长永 孙静)

【责任编辑：张帆】