青岛市即墨区市场监管局突出重点规范提升食品生产企业

　　为进一步提升食品生产企业食品安全水平和执法监管效能，青岛市即墨区市场监管局在全面实施生产企业食品安全风险分级管理的基础上，采取清理产品虚假宣传、做好不足问题会诊、开展专项培训、落实监督考核等有效措施，切实规范食品生产环节安全秩序。

　　针对企业在产品网络宣传方面容易出现虚假广告的问题，采取三方合力治理的方式，即监管所一线执法督查、职能科室联手监控、第三方加大产品检测等相结合，对食品生产企业广告进行全方位监管，突出重点企业、重点品种的全流程管控，已梳理广告信息334条，发现问题广告信息34条，整改28条，清理6条，有效净化了食品网络销售环境。

　　执法人员在日常执法和近几年抽检中发现食品添加剂“两超”问题一直存在，由此，决定对相关企业和产品进行一对一会诊，切实治理“两超”难题。通过专人梳理，列出近两年食品添加剂“两超”和质量不合格的21家企业名单，分管领导带领辖区监管所、职能科室单位提前介入，完成“一对一”会诊，提出问题48项，并督促企业整改落实到位，有效防止老问题反弹。

　　为在肉制品、乳制品、水产制品等12类风险较高的重点食品生产企业中推广“三标”要求，80家相关食品生产企业积极参与专项培训，通过制发工作模板，强化“管理看板”管理，实现标准化生产过程控制，把“最严谨的标准”落实到每个企业、每个岗位、每名工作人员。同步开展专项考核，督促落实企业主体责任，严格落实上级食品安全管理人员监督抽查考核要求，组织食安抽考739人次，督促企业完成全过程食品安全自查139家。

　　加强企业安全监管的同时，结合优化营商环境工作要求，构建起全域覆盖的服务体系，多维度、多角度宣传发动企业参与申报商标、老字号等品牌，通过远程培训、实地走访、上门指导等多种方式，深度发掘企业潜力，助力企业走上高质量发展的道路。2022年，山东即墨黄酒厂有限公司的“即墨老酒”入选第一批“好品山东”品牌，“即墨黄酒”获得国家地理标志保护产品。（侯丹 韩萌 逄文越 孙凯）

【责任编辑：何雅琳】