莒南县市场监管局团林市场监管所开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查

　　根据县局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的通知要求，近一阶段，莒南县市场监管局团林市场监管所开展了2022年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查。

　　执法人员深入辖区中小学校（托幼机构）学校食堂开展全面检查，对食品经营许可证、从业人员健康管理、食品安全管理制度、原料采购查验、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、以及食品留样、明厨亮灶、“4D+”等落实情况进行了逐项检查，要求学校食堂严格执行餐饮服务食品安全操作规范，严格落实食品安全责任制；同时，对校园周边食品经营者进货查验、食品标签标注、“五毛”食品等情况进行了检查，确保学校食堂及校园周边食品安全。（曹佃密）

【责任编辑：何雅琳】