临沂市河东区市场监管局开展节前生鲜猪肉市场专项检查

　　为切实保障猪肉产品供应安全，确保全区广大群众吃上放心猪肉，营造安全放心的市场环境，近日，临沂市河东区市场监管局组织执法人员开展节前猪肉市场专项检查。

　　此次检查以农贸市场及周边肉类产品销售点位、餐饮单位等为监督目标，重点检查经营资质是否齐全、进货渠道是否正规、“两证两章一报告”是否票货相符等。同时，要求生鲜猪肉经营者履行好食品安全主体责任，做好经营场所的清洗消毒，严格落实进货查验、索证索票、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等各项制度，不得从未经批准的屠宰厂进货，不得购买和销售病害肉、变质肉、注水肉、其他不符合质量标准及来路不明的肉品，引导消费者主动选购合格肉、放心肉，提高消费者安全意识和经营者守法意识。截至目前，共出动执法人员 330 余人次，检查经营户 113 户次。

　　下一步，临沂市河东区市场监管局将继续加大对猪肉市场的检查力度，对超市和肉品经营店等经营场所开展重点检查，严格规范流通领域猪肉市场交易秩序，严厉打击销售违法违规行为，切实保障居民节日消费安全。（许家铭）

【责任编辑：何雅琳】