济南市天桥区市场监督管理局深入开展“餐饮安全你我同查”活动

　　为解决群众最关心最直接的餐饮质量安全问题，保障食品安全，推动“我为群众办实事”实践活动走深走实。近日，济南市天桥区市场监管局深入开展“餐饮安全你我同查”活动，督促餐饮服务经营者健全食品安全管理制度，强化食品安全自查自纠，规范餐饮服务经营行为。

　　参加活动的人员跟随执法人员重点对餐饮服务单位证照公示情况、从业人员健康管理和个人卫生、后厨环境卫生、库存食品原料、加工制作过程、餐用具清洗消毒、制止餐饮浪费、不得主动向消费者提供一次性餐具、禁止经营野生动物等重点环节进行了检查。检查过程中，执法人员向餐饮服务单位负责人讲解了“餐饮安全你我同查”工作和食品安全法律法规等，督促经营者主动规范经营行为，落实食品安全主体责任，诚信守法经营。

　　下一步，该局将进一步强化食品安全监督检查力度，定期组织开展“餐饮安全你我同查”活动，扩大人民群众对食品安全监管的参与度，共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任，健全食品安全管理制度，严控食品安全风险，营造食品安全人人参与的社会共治氛围,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。（侯芝坤 王利）

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