山东成武县市场监管局联合多部门开展校园食品安全专项检查

　　本网讯 (记者 魏绵军 通讯员 李杰)新学期伊始，为切实保障广大师生饮食安全，严防校园食品安全风险，山东省菏泽市成武县市场监管局牵头，联合县公安局、县教体局、县卫生健康局开展开学季校园食品安全专项检查行动，锚定“杜绝”目标，坚持“零容忍”，全力抓“根治”，全面压实学校主体责任、部门监管责任和属地管理责任。

　　在学校食堂，检查组深入后厨操作间、食品仓库、洗消间等重点区域，对环境卫生、设施设备运行、餐具清洗消毒、食品加工制作过程、“三防”设施、餐厨废弃物处理等进行全面检查，并细致查看了米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品的进货台账，确保来源清晰可溯。同时，督促学校严格落实校长(园长)负责制，健全并执行各项食品安全管理制度，加强对食堂从业人员的培训和健康管理，发挥好“互联网+明厨亮灶”监管平台作用，及时处置食品安全隐患。针对检查中发现的部分学校食堂存在的风险隐患，执法人员现场提出整改意见，要求食堂限期整改到位，并开展“回头看”跟踪督办，确保所有问题整改到位，督促各学校严格落实食品安全主体责任。

　　此次联合检查，不仅是对校园食品安全状况的一次全面“体检”，更是一次有效的警示和督促。下一步，成武县市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，建立常态化、长效化检查机制，对食品安全违法违规行为实行“零容忍”。同时，畅通12315投诉举报渠道，鼓励师生、家长积极参与监督，构建“政府监管、学校负责、社会监督”的校园食品安全共治格局，为广大师生营造安全、健康的饮食环境。

【责任编辑：徐荣】