山东临朐县市场监管局护航高考食安工作顺利完成

　　本网讯 (记者 刘艳 通讯员 曾俊霖)2025年高考已然结束，高考期间，山东省临朐县市场监管局秉持“早谋划、严监管、强保障”工作理念，以全链条监管举措，筑牢高考食品安全防线，护航学子高考圆梦。

　　监管走在“前”，专项整治化风险

　　高考前，对高考考点进行现场检查，重点查看食堂原料进货查验、餐食加工制作、有害生物防制、餐饮具清洗消毒、分餐配送、食品留样等关键环节，发现问题当场指导整改到位。同时，考前召开专题会议部署，组织精干力量对学校食堂及校园周边30余家餐饮单位、食品经营店、食品摊点开展专项整治，并开展专项抽检，确保食品安全风险点发现及时，坚决消除食品安全风险隐患。共抽肉、蛋、蔬菜、水果等各个品类检116批次，覆盖所有考点学校食堂。

　　监督突出“全”，食品安全标准高

　　高考期间，抽调20名精干执法力量对全县所有高考考点、生源学校及高考定点餐饮单位驻点监督，紧盯后厨食品加工制作、分餐操作、食品温度控制、留样管理等核心流程，对发现的问题当场指导改正，确保考生用餐全流程安全可控。同时，配合公安、综合执法等部门对考点周边摊点进行管控，保障考生安静的考试环境。

　　响应速度“快”，应急值守防范严

　　高考期间，山东省临朐县市场监管局制定印发应急预案，启动24小时应急值守机制，严格落实24小时应急值班制度，畅通投诉举报渠道，及时化解风险隐患，确保广大学子吃的放心、吃的安心。

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