山东枣庄滕州市市场监管局召开校园食品安全监管效能培训会

　　本网讯 (记者 魏绵军 通讯员 徐震)为真正提升校园食品安全监管效能，巩固春季学期校园食品安全专项检查行动成果，强化校园食品安全保障，近日，山东省枣庄市滕州市场监管局召开“每周大讲堂”(第四十四期)暨校园食品安全监管效能培训会。一级主办马全运，餐饮服务食品安全监管科、各市场监管所相关人员参会。党组成员单泉森主持会议。

　　会上，餐饮科科长张挺朋传达了《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》文件，解读了相关工作要点。餐饮科副科长郭永军结合校园食品安全监管案例，以图文并茂的方式，对《学校食堂和集中用餐配送单位食品安全常见问题参考》工具书进行了详细讲解。最后，马全运强调，要围绕落实工作职责，进一步明确监管和服务指导方向，强化监管措施，做好校园食品安全监管工作。一是认清形势，正视问题。当前，校园食品安全成效来之不易，须臾不可放松，校园食品安全监管工作必须谋深做实，把好问题“风向标”。二是聚焦短板，查缺补漏。要聚焦监管流程中的薄弱环节，深入查找不足，补齐短板，以监管实效堵住食品安全漏洞。三是履职尽责，立说立行。要保持高度警惕，时刻绷紧校园食品安全这根弦，全面排查各类风险隐患，做到风险隐患早发现、快处置，形成闭环。

　　餐饮科、各市场监管所要深刻领悟文件精神，结合监管实际，学以致用，知行合一，真正做到“学起来，动起来，严起来，管起来，改过来”，确保校园食品安全监管工作落实到位。

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