山东聊城市场监管局举办全市食品安全员大培训

　　本网讯 为加强食品生产安全检查员职业化专业化建设，提升全市食品生产安全检查员业务水平，近日，山东省聊城市市场监管局举办全市食品生产安全检查员培训会议。

　　该局邀请山东省食品药品检验研究院王春晓、王勇两位高级工程师，为全市食品安全检查员重点解析食品添加剂许可技术审查指导和《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)要点，帮助参训人员在监管工作中精准判断食品生产企业是否符合卫生规范要求，更好地指导企业按照标准进行生产，发现食品生产企业可能存在的卫生隐患和违规行为，提高监管效率，从源头上减少不符合卫生规范而导致的食品安全事故，从而降低后续监管的难度和风险。

　　此次培训，旨在拓展监管人员的专业知识，进一步帮助监管人员掌握食品添加剂审查标准，严格把关，客观评价现场审查情况，公正作出审查结论，杜绝“带病过审”情形发生，守牢食品生产安全底线。

【责任编辑：张帆】