山东临沂：多举措推动食品安全，全面提升风险防控能力

　　本网讯 为了给居民提供安全放心的消费环境，提升食品安全监管水平，增强食品安全风险防控能力，进一步增强食品经营者的法律意识、责任意识，山东省临沂市兰陵县向城镇高度重视食品安全“两个责任”食品安全包保督导工作，多举措推动食品安全工作落实落地，工作人员深入餐饮、超市、食品店、食品加工厂等经营场所开展了食品安全分级包保工作。

　　强化组织领导，有力落实新举措。向城镇食品安全“两个责任”工作专班建立以来，不断制定、更新、落实措施，在开展包保督导工作的同时，同步推进包保干部调整、包保主体动态更新工作，确保数据完整准确，真正做到底数清、人员明、责任实，探索推进食品安全属地管理责任，落实新举措。

　　建立动态数据库，不断提高工作效率。根据经营主体和包保干部变动较大的特点，向城镇常态化“日调度”，并通过“线上+线下”2种方式，指导督促各包保干部开展排查工作，进一步加强督导检查过程全覆盖、无遗漏，及时发现和消除食品安全隐患。

　　坚持问题导向，抓好整改落实。针对当前包保督导发现问题面不宽、较为单一的问题，工作专班在培训会上分享各类经营主体日常检查的常见问题清单，指导包保干部结合包保任务清单深入开展督导工作;针对企业主体责任意识不强、落实不到位的问题，将对包保主体负责人的培训纳入考核，同时要求对督导过程中发现的问题跟踪督促整改，并建立问题清单和整改台账。(刘建明 董倩倩)

【责任编辑：徐荣】