山东莱阳市加强高速服务区食品安全监管

　　本网讯 为切实加强高速服务区食品安全监管，保障广大群众饮食安全，近期，山东莱阳市市场监管局联合莱阳市食品药品安全指挥部结合食品安全“两个责任”“市域社会治理”“重塑重振、攻坚奋进、突破发展”机关能力作风建设等有关工作要求，对该市高速服务区开展食品安全检查，为群众出行期间食品安全保驾护航。

　　执法人员以高速服务区的超市、餐饮服务单位为重点场所，重点检查其证照是否在有效期内，经营场所环境卫生是否整洁，是否存在过期变质食品，是否严格执行食品原料索证索票制度，从业人员是否持有效健康证明，食品加工区“三防”设施配备是否齐全等情况，督促高速服务区食品经营单位严格落实食品安全主体责任，加强从业人员食品安全培训，定期开展自查自纠，不断提升食品安全管理水平，消除食品安全隐患。同时，对高速服务区使用的电梯等特种设备定检情况进行检查，提醒经营者定期年检设备，完善设备台账，确保特种设备使用安全，有效防止安全事故发生。(蔡磊)

【责任编辑：张帆】