临沂市兰山区市场监管局开展食品快检技术培训

　　为及时发现食品安全问题、防控食品安全风险、排查食品安全隐患，进一步提高监管工作的针对性，5月6日，临沂市兰山区市场监管局组织开展食品药品快检技术培训。区局食品流通科、快检室工作人员、各市场监管所食品安全快检员共计30余人参加此次培训。

　　会议传达了《快检室管理使用规范》及相关规定。食品安全工作是一项重要的民生工程、民心工程，要坚持以人民为中心的发展思想，严格落实好食品安全工作“四个最严”要求。

　　会议强调，要提高认识，认真学习。发挥好食品快检的筛查预警作用，是落实“四个最严”要求的一项抓手，也是履行监管职责，保障群众“舌尖上的安全”的具体体现。要充分发挥食品安全快检车检测速度快、精准度高、灵活度高等优势，切实为老百姓“菜篮子”把好食品安全关，同时接受消费者对不安全、不放心食品的送检，营造社会全民参与的良好氛围。要做到信息沟通，及时反馈，自觉落实食品快检五进(校园、市场、社区、商超、集市)的要求，并及时把相关结果上传到系统，进一步助力构建食品安全社会共治格局。

　　此次培训特别邀请了省医药集团医疗器械有限公司的专家进行授课。培训采取理论授课与现场实操相结合的方式，对快检仪器和附件使用以及食品快检基本原理、操作规程、注意事项及农残、瘦肉精等项目的快速检测方法进行详细讲解。参训人员现场操作，并就实际操作中存在的问题与授课老师进行及时沟通与交流，确保真正掌握快检技能及操作规范。

　　通过此次培训学习，进一步巩固了食品安全快检员的检测能力，提升了快检员的专业水平，为发挥食品安全快检技术在监管执法中的重要作用提供了坚实保障。

　　下一步，区市场监管局将继续加大对食品快检人员的培训力度，发挥“食品快速检测车”的优势，常态化出动食品安全快检车，将此项活动做深做实，打造“你点我检”服务民生品牌形象，切实保障全市百姓“舌尖上的安全”。(武伟红 朱雪天)

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