临沂市河东区市场监管局开展节前食品安全检查 保障辖区节日市场秩序稳定

　　1月11日，临沂市河东区市场监管局严格执行区委区政府和市市场监管局相关工作要求，根据节日特点，开展食品安全专项检查工作，特别是加大了针对年夜饭供餐企业、超市、市场等食品经营单位的监督检查力度，指导企业做好年夜饭供餐准备，落实进销货制度，规范促销广告用语，消除隐患，保障辖区消费者能够度过一个安乐祥和的春节假期。

　　执法人员在餐饮店重点对后厨操作，餐具洗消，食品留样等环节管理等环节进行了检查。在食品超市，对食品标签标识、进货索证索票制度、促销广告用语等进行检查。在农贸市场食品制售区域，查看了从业人员健康证，相关食品是否存在过期等情况。并重点对水果、坚果、糕点、酒类等主要年货商品销售区域进行检查。截至目前，已检查餐饮服务行业137户次、超市39户次、农贸市场6场次。

　　下一步，临沂市河东区市场监管局将重点加大对年夜饭供餐企业的巡查工作，指导企业加强进货查验，提前做好年夜饭供餐准备，防范食品安全风险，并畅通投诉举报通道，及时处置消费者诉求，让辖区居民，过上安心放心暖心的幸福年。（朱孔涛 沈瀚林）

【责任编辑：何雅琳】