山东海阳市场监管局小纪所开展猪肉售卖点食品安全检查

    　　本网讯 为切实加强猪肉售卖点食品安全管控，维护猪肉市场消费安全，保证群众放心消费，日前，山东海阳市场监管局小纪市场监管所对镇驻地猪肉销售点开展专项检查行动。

    　　一是检查在售生鲜猪肉是否按要求严格落实“两证两章”(动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章)，无两证两章或两证两章不全的猪肉产品不得上市销售;二是查验猪肉的来源情况，要求经营业户必须严格落实进货查验制度，严厉查处销售来源不明的猪肉及制品等违法行为，守牢进货和销售关卡，从源头杜绝不符合食品安全标准的肉类进入市场。

    　　下一步，小纪市场监管所将扩大检查范围，加大猪肉的监管力度，严厉打击猪肉市场各种违法行为，大力宣传食品安全相关法律法规和肉制品消费常识等相关知识，引导消费者选购合格肉、放心肉，确保人民群众的饮食安全。(王郑璐)

【责任编辑：张帆】