山东菏泽加大进口冷链食品监管力度

　　为强化疫情防控期间食品安全监管工作，山东省菏泽市把食品安全放在首位，结合日常监管、投诉举报及疫情防控期间食品安全特点和本地实际，围绕食品安全风险隐患易发多发的重点区域，全力开展疫情防控期间食品安全监管工作。

　　菏泽市定陶区市场监管局加强对食品生产环节的监管，督促食品生产企业严格落实主体责任，切实做好员工健康检查、生产场所消毒、产品出厂检验等各项工作。加强对食品销售环节的监管，重点检查现场制售食品的来源、标签、储存条件等内容是否符合规范要求；是否建立进货查验记录，落实索证索票制度，同时督促食品经营单位及时查看清理库存食品，避免过期、变质食品的流通。

　　加强冷链食品生产经营单位的监管，强化进口冷链食品报备、消杀和全链条追溯体系建设；严查进口冷链食品“八不”行为，从源头切断病毒传播。加强餐饮单位的监管，督促餐饮单位在原料采购、加工操作、人员管理、环境卫生和食品留样等全环节加强监管，重点检查从业人员体温检测、核酸检测等疫情防控措施落实情况；要求餐饮单位按照防控要求，减少集体聚餐，避免人员聚集。加大食品抽检力度，重点对农贸市场、超市等重点消费环节进行抽检，紧密结合当地实际，及时受理和迅速处置有关投诉举报信息。

　　截至目前，定陶区市场监管局共出动人员2000余人次，检查农贸市场、商场超市185个次，检查非冷链集装箱使用企业6家，餐饮单位365家，现场整改餐饮单位4家。

　　菏泽市郓城县市场监管局结合自身职责，对全县经营主体进行拉网式督导检查，督促疫情防控措施落实落细，坚决筑牢疫情防控坚固防线。压实责任、积极部署，召开疫情防控推进会议，进一步细化工作措施。严防死守、日查夜访，实行“白天督导检查、晚上随机抽查”的工作模式，严格遵循“不漏一户、严格细致”的工作要求，白天督导市场经营主体做好扫码、测温、戴口罩、一米线、通风消杀等常态化防控措施；晚上该局成员带队，深入各辖区商超、餐饮、药店等疫情防控重点区域，暗访经营主体疫情防控措施落实情况，及时发现问题，及时查缺补漏、规范完善，对不按照规定落实疫情防控措施的37家市场主体责令停业整顿，保障疫情防控工作步步为营、扎实推进。

　　突出重点、严格执法，持续抓牢物价管控、冷链食品监管等工作，推动各项防控措施落实落细。广泛宣传、正向引导，充分运用“郓城县市场监管”微信公众号，发布事关疫情防控的提醒告诫函和倡议书9期。在执法检查的同时，向商户及消费者宣传疫情防控相关法律法规及规定，提高商户和消费者疫情防控意识和法律法规意识，营造全民疫情防控良好的社会氛围。（王春霞 王军华）

【责任编辑：张帆】