莒南县相沟市场监管所开展冷饮、雪糕专项检查

　　根据当前进口冷链食品疫情防控的特殊形势及夏季各种消暑冷饮食品进入销售旺季的特点，日前，莒南县市场监管局相沟市场监督管理所近日组织开展了冷饮、雪糕专项检查活动。

　　此次检查活动主要以辖区内冷饮食品批发部和冷饮零售单位为重点单位，以进货、储存、销售为重点环节，以雪糕、冰棒、冷饮等食品为重点检查品种。重点检查进货查验等制度建立执行情况，是否索取供货商资质文件并建立档案;购进的食品是否索取票据、检验报告等质量合格证明，是否查验并进行记录，记录项目是否齐全准确;藏冷冻设备是否运转正常，冷藏标准和卫生条件是否符合储存要求;是否有进口冷饮、雪糕产品，以及查看进口产品的报关单、质量检验凭证和食品中文标识、进口冷链食品是否报备等材料是否齐全;是否购进、销售无质量合格证明、无标签(进口食品无中文标签)、过期、变质等不合格产品;冷冻饮品的厂名厂址、生产日期、保质期和认证标志等商品信息是否齐全有效。

　　截至目前，出动执法16人次，检查饮料及冷冻饮品经营单位12家。未发现有销售进口冷饮、雪糕产品和不合格及假冒伪劣饮料及冷冻饮品的行为。检查过程中，执法人员对索证索票不严等情况给予现场指导并下达责令整改通知书，从源头上保障冷饮市场的食品安全。(孙钦涛 蒲赫)

【责任编辑：张帆】