临沂市河东区巿场监督管理局开展冷链食品安全专项检查 

　　本网讯 近日，临沂市河东区巿场监督管理局组织执法人员对辖区内开展了冷链食品行业食品安全及疫情防控专项检查，进一步强化进口冷链食品风险排查工作，严守冷链食品疫情安全防线，做好冷链食品行业疫情防控工作。

　　对辖区冷库进行全覆盖、无死角逐户检查，不落一个企业，不落一个高风险岗位人员，做到一企一库一台账，切实解决进口冷链食品高风险岗位人员和进口冷链食品疫情防控措施落实不到位、进口冷链食品企业主体责任不落实等问题，防范进口冷链食品疫情输入风险。。一是检查冷库食品追溯管理、入库查验和记录制度执行情况，特别是查看动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，对食品的贮存条件是否合格、冷冻冷藏食品是否存在腐败变质或感官性状异常，是否存在储存“三无”食品等情况进行检查;二是督促冷库方落实主体责任，建立一企一库一台账，进货台账和销售台账，严格履行进货查验和索证索票义务;三是要求冷库方切实履行疫情防控主体责任，粘贴最新场所码，落实好测温、通风、消杀等各项防控措施。

　　截止目前，共出动检查人员400余人次，排查冷库主体167户，冷库334个，均未发现问题。下一步，临沂市河东区巿场监督管理局将继续加大冷链食品监管力度，督促相关经营户切实落实主体经营责任，严格自查自检，把好入库出库查验关口，保障辖区群众身体健康和生命安全。(周龙珍)

【责任编辑：张帆】