山东潍坊“优等生”临朐是如何实现高质量发展的？

　　临朐县作为近几年山东潍坊经济发展的“优等生”，发展动能强劲，成绩亮眼。在不断深挖潜力、攻坚突破、全力以赴拼经济的情况下，以重点项目建设大突破带动经济社会发展大跨越，全县高质量发展态势延续良好。

　　“小红果”闯出大市场谱写乡村振兴新篇章

　　山楂，又名红果，富含氨基酸、蛋白质、矿物质等多种营养成分。山楂花观赏价值高，花开时节扮靓乡村的同时激活旅游带富村民;山楂叶能泡茶，山楂果可生吃，也可做果脯果糕，干制后可入药。临朐县寺头镇素有“红果小镇”的美誉，近年来，寺头镇坚持党建引领，践行新发展理念，推进农业供给侧结构性改革，合理调整产业布局，培育农村农业经济发展新动能，创新利益联结机制等一系列创新举措，让“小红果”闯出大市场，走出一条农民增收、乡村振兴的新路子。

　　乡村振兴，产业先行。山楂产业园位于寺头镇西北部，依托金葫芦山、银葫芦山、桃花山、七宝山的山地、谷地和水体建成，涵盖13个自然村，总规划面积约10平方公里，核心区域1.5平方公里，总辐射面积4万余亩。近年来，寺头镇制定优惠政策，引导、鼓励群众大力发展山楂生产，扶持本地企业增强消化能力，拓宽对外销售渠道，千方百计帮助群众增加收入。经过技术支持、科学管理，山楂品质不断提升，知名度和美誉度持续扩大。

　　该镇作为以山楂为主导产业获评国家首批农业产业强镇，现有种植面积4.5万亩，年产9万吨，主要品种有敞口、大金星、棉球等。近年来，寺头镇党委、政府先后为省级山楂现代农业产业园投资3000万元，成为全国连片种植面积最大的优质山楂生产基地，山楂产量占到全省的15%以上，先后获得中国地理标志证明商标认证、绿色食品认证。

　　寺头镇坚持全产业链发展战略，促进一二三产业深度融合发展，坚持强龙头、补链条、兴业态、树品牌，统筹整合政策、项目、资金、人才等资源，培育发展新产业新业态，夯实产业之基，让特色产业拓宽乡村致富渠道，助推乡村振兴，奋力开创寺头镇高质量发展新篇章。

　　保护好果农利益，提高山楂的就地消化率，拉长产业链条，促进产业持续健康发展，寺头镇党委、政府以全产业链思维来审视农业，全力扶持农业龙头企业高点定位、扩能升级，有效地带动了山楂价格稳定提高，山楂产业健康发展。如今的寺头镇，已经成为山楂产业高度集聚、一二三产融合发展的代表。

　　近年来，寺头镇坚持“山楂全产业链”发展思路，一是以合作社为依托，大力发展绿色种植，积极与农业龙头企业合作探索山楂托管模式，全方位提升山楂品质，2018年，临朐(寺头)山楂现代农业产业园被评为“潍坊市现代农业示范园”;2019年，寺头镇以山楂为主导产业，成功争创“国家级农业产业强镇”;2021年，相亮山楂合作社获得粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证;二是支持亿佳、晶冠等农业龙头企业扩产增能，不断丰富产品生产线，积极帮助企业解决土地等瓶颈问题，积极引进、培育山楂制品深加工企业，提升山楂就地转化率;三是鼓励亿佳、晶冠等农业龙头企业创建“悦时光”“亿佰味”等自主品牌，实施线上、线下销售模式，逐步扩大直播带货等线上销售份额，2019年，“寺头山楂”荣获潍坊市知名农产品区域公用品牌，“相亮山楂”荣获第二十届中国绿色食品博览会金奖，2020年，“亿佰味”“山楂梦”牌山楂条荣获潍坊市知名农产品企业品牌，品牌知名度不断提升。

　　产业赋能乡村振兴，实现农民富农村美。寺头镇坚持山楂全产业链发展模式，实现一二三产融合发展。小山楂成为农民致富果，山楂产业村小小红果的高质量发展，走出了一条适合自身发展的特色产业路。

　　产业好“蜂”景 酿出“幸福蜜”

　　随着乡村振兴战略的深入实施，蜂产业以其独特优势助力农民增收致富。山东临朐养蜂历史悠久，是山东省养蜂大县，临朐县近九成为山区丘陵，辖区半壁为森林覆盖，灵山秀水成就了蜂蜜产业，是国家优质蜜出口基地县，大力发展特色生态产业，积极探索生态产品价值转化，在蜂产业发展方面走出了一条“甜蜜”致富之路。

　　作为“中国洋槐蜜之乡”，临朐县建有省级中华蜜蜂资源保护区、省级中华蜜蜂保种场，是省级高效优质养蜂示范区。据临朐县农业农村局局长魏淑娟介绍，作为潍坊国家农综区辐射区，经过多年发展，临朐县逐渐形成了包括蜜蜂养殖、中蜂培育、产品研发加工、授粉应用等在内的完整产业链，巢蜜、胚胎王浆、雄蜂蛹等生产新技术也在全国领先水平。

　　发展蜂产业是践行“绿水青山就是金山银山”的重要环节，在满足人民群众美好生活需要、促进农业高质量发展、保护修复生态环境、助力乡村振兴等方面发挥着重要作用。立足资源禀赋，临朐县蜂产业组建形成了“蜂农+合作社+协会+公司+市场”的一条龙生产体系，当地充分发挥专业合作社、协会以及公司的引领、辐射和示范作用，推广标准化饲养管理模式，在标准化蜂场建设、蜂产品采收、疾病防治、蜜蜂授粉等方面为蜂农提供技术支持;另一方面，以蜂产业质量提升项目为契机，政府也加大对蜂产业的扶持力度并出台了一系列政策，从资金帮扶、金融支持、税收扶持、技术服务、市场准入等方面给予优惠扶持，遴选出一批条件较好、观念先进的蜂场作为养殖标准化示范基地，更好地带动蜂产业向标准化、规范化、高品质的方向发展，推动养蜂产业从目前的数量型向质量型转变。

　　蜜蜂产品新鲜度问题是制约蜜蜂产品供应链发展的关键性因素，作为山东省第一家自有蜂产品检测中心的企业，山东丰采健康产业有限公司围绕建设蜜蜂产品产销一体化供应链，在全国率先实现蜜蜂产品全程冷链体系。“正是对蜂王浆产品的全程冷链，可以保证蜂产品新鲜度和品质、提升存储空间、实现错峰销售，真正实现蜂产品供应链的国内国际双循环，附加值能提升50%以上。”公司负责人张平说，有了全程冷链对蜂王浆的品质保证和自有检测中心的标准保证，山东丰采年可出口蜂王浆300多吨，成为山东省第一大蜂王浆产品出口企业。

　　围着蜂农转、帮助蜂农算、做给蜂农看、领着蜂农赚，临朐县依托龙头企业和专业协会，蹚出了一条以利益为纽带、以服务为手段、利益均沾、风险共担的新路子。

　　目前，全临朐县蜂群存养量5万群，蜂农500户，其中存养80群以上的规模养殖户占80%以上，每年往来客蜂10万群以上。2023年全县蜂产品产量8000吨，产值4亿元，全县10家蜂产品加工企业通过SC认证，年销售额过千万元的企业5家，市级龙头企业4家，省级扶贫龙头企业2家，出口备案企业4家，临朐已成为山东省最大的蜂产品加工交易集散地，产品远销欧盟、日本、韩国、新加坡、马来西亚等多个国家和地区。

　　产业有特色、村民增收有渠道，临朐县正全力扶持蜂产业的发展壮大，全力打造特色产品龙头品牌。“人们常说小蜜蜂大产业，但其实不光有产业，还应有大市场和大格局，要把目光放得更远，提升蜂产业的社会效益和经济效益。”对下一步如何做大做强这一“甜蜜产业”，魏淑娟自信十足地说，我们正把蜂产品产前、产中、产后的各环节集成和协同起来，量身打造蜂产品从田间地头到百姓餐桌的一条龙服务，建立起蜂产业国内国际双循环农产品供应链。

　　一只“洋鹅”养成“土特产”

　　20世纪80年代，借着改革开放的春风，一批长着灰色羽毛、体型肥硕的朗德鹅，自法国朗德省出发，漂洋过海首次踏足临朐县，小县城自此开启发展法式鹅肝产业之路。

　　在临朐，一条鹅肥肝产业链条已形成，2023年临朐县的朗德鹅年出栏500万只，年产鹅肥肝5000吨，占全国鹅肝产量的70%以上，还带动了1万从业者。上游，种鹅场、育苗厂孵化朗德鹅苗;中游，养殖户养殖鹅苗80天左右后，企业依据体重、羽毛光泽等标准筛选回购检测合格的朗德鹅;下游，朗德鹅在企业的育肥车间填饲25至30天，至此，被誉为世界三大珍馐之一的鹅肥肝培育成型。

　　鹅肝产业的兴起，也激活外围的农户养殖链，但多数以分散养殖、代加工为主。为打破这种局面，临朐县畜牧业发展中心组织成立了临朐县鹅产业协会，形成“协会+企业+合作社+基地+养殖户”的发展模式，既保障了养殖户销售渠道，又形成抱团发展模式和品牌效应。

　　最初引进时，朗德鹅在临朐每年只能培育两季鹅苗，随着市场需求大幅增加，已远远跟不上供应。山东尊润圣罗捷食品有限公司负责人高元良带队“寻方”，与山东农业大学合作创建反季节产蛋基地。经过不断实践探索，目前已经实现一年四季都可培育鹅苗，解决鹅苗断季断层的难题。为解决国内鹅肥肝产品出口难题，这位1996年出生的“养鹅人”除了建设符合欧盟标准的现代化生产车间之外，还投资2.1亿元新建了中国国内首家国际标准鹅肥肝示范基地项目，为临朐县上下游供应商合作社提供一个稳定高质量的生产平台，带动多个相关产业发展。目前，在日本、欧盟等地区，临朐县建立了稳定的销售网络，每月出口30吨以上。

　　在临朐县的“鹅之盛宴”中，除了制作法式鹅肝的鹅肥肝，还有鹅肝酱、红酒鹅肝、鹅肝水饺、鹅肝冰淇凌等多个产品。位于临朐县蒋峪镇的山东春冠食品有限公司，是一家集孵化、养殖朗德鹅及加工、销售朗德鹅产品为主的养殖、加工龙头企业。2017年底，春冠食品开始“延链”，其自主研发的鹅肥肝深加工产品“红酒蓝莓鹅肝”，一经上市便成为“爆款”。仅这一款产品加持，春冠食品2019年在产量未变的前提下，营收翻番，达到8000万元。此后，樱桃鹅肝、清酒鹅肝等深加工产品相继问世，春冠食品2023年营收达3.18亿元，是2019年的近4倍。“今年一季度企业纳税额已超过去年全年。”马立君说。

　　临朐县将朗德鹅产业作为百亿级特色畜牧产业和特色预制菜产业“双体系”管理进行扶持，指导成立临朐县鹅产业协会，制定《鹅产业发展规范》，建立朗德鹅数据库，引导鹅产业实现现代化经营管理，形成“一产后延、二产两头连、三产走高端”的产业发展格局。临朐县委副书记、县长陈诚表示，要将临朐县打造成为“中国鹅肥肝第一县”，未来临朐也将在品牌打造上重点发力，加快建设鹅产品检测和研发中心，组织开展绿色食品认证，建设最具影响力的鹅产品研发生产基地，加强本土企业培育和头部企业招引，推动临朐鹅产业向百亿级迈进。

【责任编辑：张帆】