山东青岛市南区市场监管局开展旅游品质提升食品安全专项监督检查

　　本网讯 为深入开展旅游市场消费秩序整治，保障来青游客的饮食安全,营造诚信、文明和谐的旅游消费环境，8月21日起，山东省青岛市市南区市场监管局以旅游景点沿线及周边“网红”餐饮为重点区域，开展了为期一周的食品安全专项监督检查。

　　突出市场检查重点。执法人员重点对前期发生过疑似食物中毒事件的餐饮单位进行监督检查，并对存在问题隐患的整改情况进行复核。通过实地督查，两家餐饮单位存在的大部分食品安全问题已经整改完毕，部分隐患整改不到位、不彻底，对此执法人员现场指导，明确整改期限，确保到期规范到位。

　　突出提醒告诫先行。在检查过程中督促各经营主体要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务操作规范》和《中华人民共和国价格法》等法律法规，严格落实明码标价和食品安全主体责任要求，加强价格自律，遵循公平、合法、诚信的定价原则，为消费者提供价格合理的商品和服务，自觉维护市场价格秩序和公众利益。

　　突出持续跟踪监管。持续强化餐饮服务行业动态管理，严厉打击各类违法违规行为。针对晚餐时间监管环节相对较弱的情况，8月24日夜间，执法人员突击检查了云霄路美食街前期消费者投诉量较大的“网红”餐饮店，重点对电子秤检定情况、食品操作区域环境卫生、食品原料采购与保存、餐饮具清洗消毒等方面进行检查规范。

　　通过本次食品安全专项监督检查行动，共发现进货查验、索证索票制度落实不到位，食材贮存管理制度不严，专间操作使用不规范等各类问题20多个，立案查处2起，对违法违规行为形成了有力震慑。

　　下一步，市南区市场监管局将继续深入开展旅游旺季市场消费秩序专项整治，聚焦群众反映强烈、游客投诉集中的热点领域，全力做好旅游市场监管工作，切实为市民游客营造放心、安心、舒心的旅游市场环境，为广大消费者“舌尖上的安全”保驾护航。(韩萌 孙衍晨 鞠同勇)

【责任编辑：徐荣】