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山东青岛崂山区举办2025年度崂山茶评茶大赛

食安山东网 2025-5-20 19:11:40 来源:中国食品报网 作者:侯丹 韩萌

  本网讯 好山好水出好茶,崂山茶依山傍海,集泉润雾养,以“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的品质,享有“茶中新贵”的美誉,作为中国纬度最高的山海茶产区,山东省青岛市崂山茶区被授予“中国江北名茶之乡”的称号。目前,崂山茶面积现有两万余亩,年产量1500余吨,销售产值超6亿元,带动全区近2万名居民就业增收,成为崂山区乡村振兴的核心引擎,2025年崂山茶区域公用品牌价值攀升至19.48亿元,续写产业辉煌。

  为深化乡村振兴战略,结合崂山区“战略北进”和“七大行动”,近日,由崂山区农业农村局指导、青岛崂山茶协会主办的2025年度崂山茶评茶大赛活动圆满落幕,本届大赛聚焦崂山茶高端品系“崂山龙须”“崂山凤羽”,通过政府主导、多方联动、市场运作模式,进一步提升崂山茶品牌影响力,推动茶园管理与加工技术双升级,培育产业人才,赋能富民增收。

  大赛邀请中国标准化协会茶品鉴赏专业委员会主任委员、原农业农村部茶叶产品质量安全风险评估实验室主任、中国农科院茶叶研究所刘新研究员担任专家组组长;山东省茶叶技术体系首席专家、青岛农业大学园艺学院张新富副院长担任专家组副组长,青岛市农业技术推广中心王漪担任专家组成员。经严格评审,专家组依据名优茶评比标准,从外形、香气、汤色、滋味、叶底五因子综合评判得分,评选出“崂山绿茶金奖”“崂山龙须金奖”“崂山凤羽金奖”“崂山白茶金奖”,由青岛崂山茶协会发文表彰并授予奖牌。

  崂山云雾茶场有限公司、碧海蓝田生态农业有限公司等历届获奖企业持续领跑。其中,崂山云雾茶场作为崂山区具有代表性的有机茶生产示范基地,已连续三年蝉联崂山绿茶类金奖第一名,茶场深耕有机种植二十余年,现有有机认证茶园200余亩,茶叶从种植、越冬管理、病虫害防治、采摘、加工等环节都做到严格管理,通过物理防治、建立大自然生物链等方式,保障茶叶的产量,为确保茶叶有机品质,每份产品均附有检测报告。

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  未来,崂山茶将以大赛为契机,深化产学研融合,拓展市场渠道,持续擦亮“江北第一名茶”金名片,为乡村振兴注入强劲动能。(侯丹 韩萌)

【责任编辑:常雅晴】



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