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江苏东海县市场监管局开展“守护佳节”食品安全整治行动

食安山东网 2021-2-10 17:22:48 来源:中国食品报融媒体 作者:记者张继敏 通讯员李其维

  【中国食品报融媒体】(记者张继敏 通讯员李其维)为营造安定祥和、安全有序的市场环境,江苏省东海县市场监管局多措并举加强春节期间食品安全监管,开展节日期间食品安全大检查大整治,全力当好人民群众食品安全底线守护者,切实保障广大人民群众饮食安全和身体健康,严防发生食品安全事故,维护欢乐、祥和、平安的节日气氛。

  全力保障公众食品安全。深入贯彻“四个最严”要求,按照“全领域、全流程、全覆盖和不留死角、不留盲区”的工作目标,切实做好春节期间安全监管工作,确保整治取得“实”的效果。围绕食品生产、经营和餐饮服务各个环节,聚焦农村、城乡接合部等重点区域和农(集)贸市场、商场超市等重点场所,以及肉及肉制品、乳品、饮料、酒类、糕点、食用油等重点节日食品,集中开展安全隐患排查整治和监督抽检,消除食品安全隐患,检查食品生产经营单位500余家。

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执法人员开展食品经营安全检查

  加强农贸市场食品安全和秩序监管。做好“菜篮子”“米袋子”“果盘子”等食品的质量安全监管,督促农贸市场严格落实防控措施,加强市场管理人员和从业人员培训,确保掌握疫情防控消毒消杀相关知识。发挥市场监管驻场人员作用,落实全面检查,定时定期对测温亮码、环境卫生、摊档管理、场所消杀等各项疫情防控措施检查巡察,对存在问题督促市场业主进行整改。同时,督促市场主办方做好市场内通风换气和每日消杀,及时清扫场地,垃圾分类收集、日产日清,保持市场卫生状况良好。

  筑牢进口冷链食品“隔离墙”。持续强化冷链食品监管,强化“人物同防”措施,加大监管检查力度,把好进口冷链食品新冠病毒检测、冷链运输、出入库和市场流通等各环节安全关,实现源头到终端全过程监管联控,做到来源可查、去向可追。

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执法人员开展餐饮服务安全检查

  强化价格监管检查。深入商超、农贸市场对重要民生商品价格情况开展督导检查,密切关注肉、蛋、果蔬、粮油等居民生活必需品的价格波动情况,指导商家严格遵守价格法等法律法规,服从价格监管,共同维护全县市场价格秩序。

【责任编辑:张帆】



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