您现在位置:食安山东网 >> 风采展示 >> 浏览文章风采展示

想复此间醉一斗

食安山东网 2020-8-7 14:15:42 来源:食安山东网 作者:何雅琳 晓彤

  中国的酿酒行业有着悠久历史和辉煌历程,每个酒企也都有各自的酒脉源流和发展走向。乾隆皇帝在路过聊城市茌平区的时候曾题诗一首:杏花村外青帘有,卖得茌山丁块酒,李白狂歌楼上眠,想复此间醉一斗。乾隆皇帝一生写诗42613首,可谓数量极多,但他亲自为地方名酒题诗的并不多,由此可见“丁块酒”的厚重程度。

6373240737902989892884230.png

  丁块酒之所以香美怡人,酒泉之水也是关键,在康熙四十九年《茌平县志》“山川”目载中有这么一句话“酒泉井二,一在茌山驿后,一在丁家块,其泉芳洁,取之酿酒,香美异常。”成立于1972年的山东醉一斗酒业有限公司(原茌平县丁块酒厂)坚持纯粮酿造,传承传统工艺,请来水利专家进行论证与现场深挖,在原古井的基础上又下挖十几米,并下嵌了特质的沙管。后又经省专业部门对新出水多次进行现场化验,终将传说中的“酒气之美”重新显现人间。

  传说中的全国第一枣木甑锅就藏身于酒厂之中,甘洌而绵柔,绕舌美香,周身清爽的醉一斗就由它充分酿造,通过它不经意间联想到了中华民族的聪明智慧和辉煌,那可是让人油然而生敬意与自豪。

6373240761435953005623267.png

  上下近千年,文人墨客诗赋盛赞。在跟随时代步伐争取未来前景的同时,该公司充分发掘品牌背后的文化资源,复原历史影像,用最古老的酿造成就来印证当代中国酒业的神圣和伟大。丁块“酒泉井”久负盛名,借“酒泉井”而兴旺发达的丁块酿酒业亦源远流长。

6373240755237475835527195.png

  醉一斗酒业的产品之多,品类繁盛不仅有“九粮芝麻香”这采用传统工艺的酒,为进一步满足人民群众不断提高的高品位生活的“富硒酒”还有多种“封坛窖藏”等等十余种酒可供大家选择。

6373240757081237635126854.png

  在深厚历史动力助推下,醉一斗酒业将知名度越做越大,销售途径越延越广,其历史文化释放出无穷的能量,让醉一斗酒业立志跻身于中国历史名酒一流品牌。

6373240764520347742800785.png

  经过数十多年的艰苦创业和进取以及不懈追求和努力,山东醉一斗酒业已先后荣获“山东省十大白酒品牌”“山东省著名品牌”“齐鲁消费者协会常年推荐品牌”“山东省历史文化名酒”“全国十佳诚信品牌”“中国国礼文化品牌”等荣誉称号。(何雅琳 晓彤)

【责任编辑:何雅琳】



关键字:食安山东网
上一篇:“情系老兵 致敬‘八一’ ”临沂爱心单位走进沂南县辛集镇走访慰问退役老军人
下一篇:没有了