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临沂市河东区市场监管局三项措施强化食品安全

食安山东网 2022-9-29 20:14:40 来源:食安山东网 作者:吴立鼎

  近日,临沂市河东区市场监管局周密部署、积极行动、现场督查,扎实开展餐饮专项治理,进一步强化餐饮行业监管,提倡和推广文明餐桌行为,丰富全国文明城市建设内涵,提升人民群众的获得感。

  严把市场准入关。重点查看餐饮单位经营资质,对餐饮单位证照、从业人员健康证明以及餐饮服务食品安全等级公示牌进行统一规范,要求证照公示必须醒目、整齐,便于消费者监督。

  严把环境卫生关。对餐饮单位进行拉网式检查排查,检查经营场所环境卫生是否干净整洁,“三防”设施是否配备齐全,餐用具消毒措施是否符合规定,食品原料储存及食品索证索票、餐饮食品安全自查等相关制度是否规范,督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任。

  严把疫情防控关。检查餐饮单位疫情防控落实情况,督促经营者对员工、进店消费者进行体温测量,告知顾客需佩戴口罩方可进入消费场所。

  严把文明就餐关。督促各餐饮单位张贴“文明餐桌”、“反对浪费”、“公勺公筷”、禁烟标识等提示,做好宣传工作,引导消费者理性消费、勤俭节约、践行“光盘行动”,共同营造卫生、文明的餐饮环境。

  截至目前,已出动执法人员3340人次,检查农贸市场36家次,餐饮单位1980家次,其他经营单位300余家次,对重点场所开展疫情防控及文明创建专项行动6次。(吴立鼎)

【责任编辑:张帆】



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