您现在位置:食安山东网 >> 最新动态 >> 浏览文章最新动态

青岛西海岸新区市场监管局全力护航啤酒节安全

食安山东网 2022-7-26 13:00:56 来源:食安山东网 作者:侯丹 胡苗苗

  为切实维护第32届青岛国际啤酒节市场秩序,青岛西海岸新区市场监管局紧密结合工作实际,采取四项措施强监管、优服务,认真做好食品、特种设备、价格、经营秩序安全监管工作。

图片1.png

  强监管,织密保障网格

  高度重视啤酒节保障工作,提前两个月制定保障工作方案,成立了啤酒节保障工作领导小组,抽调100余名执法人员组成现场保障指挥部和应急分队,进行了专题培训和应急演练,明确了工作分工和监管网格,为完成啤酒节保障任务打下坚实基础。

图片2.png

  优服务,开展精准指导

  提前进场介入指导,突出食品安全、明码标价、特种设备、疫情防控等重点,联合运营管理方开展培训指导,帮助经营业户完善资质、优化布局、规范公示。开幕前对1家常态化经营大篷、32家啤酒屋、160多家食品摊位、3个职工食堂和7家特种设备经营使用单位全部进行了检查指导,帮助经营业者公示证照、完善制度、张贴场所码、检查特种设备运行状态等。

图片3.png

  严管控,筑牢疫情防线

  一是提前两周入驻啤酒城,全面摸排经营业户使用进口食材、进口啤酒以及索要留存冷链“三证”等情况,清除不符合要求的食品。二是协同黄发集团开展进口啤酒指定区域核酸检测,消杀检测合格后逐瓶粘贴合格标签,集中存放防止污染。三是每天分三个时段加强物流通道管控,严防来源不明、消杀检测不到位的食品进入啤酒城,消除疫情防控隐患。

图片4.png

  高标准,实施全面检测

  组织第三方检测机构进驻啤酒城,每天对常态化经营大篷、啤酒木屋及其周边摊点食品进行快速检测和监督抽检,加强对啤酒、肉串、花生毛豆、海产品、蔬菜、啤酒杯(泡)等重点食品及啤酒杯(泡)等容器的监督,每天开展食品定性定量抽检、现场检测室快检不少于120批次,确保广大游客和群众饮食安全。

图片5.png

  7月22日啤酒节开幕当天,累计出动监管执法人员58人次,开展巡查16次,检查指导业户113家次,排查特种设备61台次,出具监督意见书33份。连日来,累计检查出动监管执法人员172人次,开展巡查40次,检查指导业户264家次,排查特种设备182台次,出具监督意见书46份,食品安全第三方抽检39批次,食品实验室快检152批次,已有113批次快检已出报告全部合格。(侯丹 胡苗苗)

【责任编辑:何雅琳】



关键字:食安山东网
上一篇:临沂市蒙阴县有序推进食品药品安全大课堂
下一篇:没有了