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临沂市蒙阴县有序推进食品药品安全大课堂

食安山东网 2022-7-25 18:08:09 来源:食安山东网 作者:公方波

  为督促指导食品药品生产经营主体责任落实,提升食品药品安全管理水平,落实食品药品安全和“守查保”专项排查整治工作,临沂市蒙阴县垛庄镇开展2022年度“食品药品安全大课堂”活动。7月22日,在镇政府三楼会议室,垛庄镇市场监管所公方波同志开讲“落实食品安全责任、规范经营过程控制”食品药品安全大课堂第一课,全镇110余家食品销售单位负责人参加。

  课堂上,对食品安全法、食品安全标准、食品经营过程卫生规范、预包装食品标签通则等相关内容进行了详细讲解,着重分析了食品经营过程中风险管理、先期预防、监督管理、全程控制等方面内容,帮助业户分析可能存在的风险、规避或降低风险的措施。现场对全体参会人员演示教学“山东食链”的信息录入、材料上传、进销管理和提交等操作。同时利用本次课堂活动,对疫情防控、卫生要求、证照检查、公示牌、燃气瓶规范使用、爱山东APP注册、企业年报公示等十余项工作进行重点安排部署。

  本次大课堂讲解内容丰富,培训效果显著。下一步,蒙阴县市场监管局将在全县范围内继续推进食品药品安全大课堂,与各属地单位形成合力,继续强化对食品药品领域的监督检查,落实督促指导规范提升工作,守护食品药品安全,努力打造放心消费环境。(公方波)

【责任编辑:张帆】



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