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山东省沂水县市场监管局:唱响食品生产企业风险隐患排查“三步曲”

食安山东网 2021-4-20 15:33:15 来源:食安山东网 作者:阚世霞

  为进一步加强辖区食品生产安全监管,切实提升辖区食品生产企业安全责任意识。针对辖区食品生产企业面广量大、品种多、规模差异大和监管力量薄弱的实际,沂水县市场监管局创新监管方式,强化工作措施,全面唱响“网格监管、隐患排查、回看巩固”三部曲,在辖区内开展为期3个月的食品生产企业风险隐患排查活动。

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  网格监管,班子先行。探索形成“从1到12再到40”的“大框架小网格”监管模式。首先将原来由1位业务分管领导主管的监管模式,变为由党组班子牵头抓总,县局食品生产科提供业务支持,12位分管领导分片划区齐上阵担任“行动指挥”的监管模式。同时,为了提升监管效能,将12个监管大框架进一步细化为40个小网格,每个分管领导平均监管3-4个网格的40余家企业,实现了食品生产企业的精细化管理,有效提升了企业安全风险防范水平。全局12名分管同志积极发挥带动作用,与监管所执法人员、乡镇食安办负责同志联合开展食品安全风险排查,坚持问题导向,在抓实企业隐患排查的同时,将风险排查问题发现率、整改完成率、立案数等纳入全局“龙虎榜”考核,实行半月一调度、一月一评比,极大地激发了工作热情。

  风险排查,谋划同行。在检查工作中,执法人员严格按照法律法规,对企业的生产场所环境条件、生产设施设备运行情况、关键控制点控制情况、出厂检验记录制度落实情况等进行检查。对检查中发现问题的企业,能现场整改的,指导其现场整改;现场不能整改的,下发责令整改通知限期整改。同时,针对发现的风险隐患,结合企业生产实际,对企业食品安全相关负责人进行现场培训,为企业整改出谋划策,让企业后续整改工作更具有靶向性。

  消除隐患,“回看”再行。根据风险排查情况,不定期组织食品生产企业风险隐患排查“回头看”活动,根据前期督查结果,针对企业存在的问题,突出重点单位、重点环节、重点内容开展检查,督促企业守法经营,防止问题反弹,确保企业彻底消除风险隐患,提升企业管理水平。对拒不改正的企业,绝不姑息,依法从严处理。

  截至4月19日,共排查食品企业108家,发现一般性问题289个,消除隐患19个。通过此次隐患排查行动,食品生产企业安全生产责任意识得到极大提升,切实保障了全县人民食品安全。(阚世霞)

【责任编辑:何雅琳】



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