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“守护佳节”守护舌尖上的安全 临沂高新区在行动

食安山东网 2021-2-26 8:51:54 来源:中国食品报 作者:李萍

  临沂高新区为保障市民群众欢度安定祥和的节日环境,综合行政执法局结合“食安护佳节”及“食药安全百日整治”专项行动,确保节日放假不放羊,节日放假不放空,节日放假不放松的履责担当和坚定意志。

  抓重点区域。根据节日期间消费特点,加大对商超、餐饮单位、农贸市场、水果市场等重点区域的检查力度,重点查看各经营单位的证照情况、从业人员健康情况、落实食品安全管理制度、索票索证等,及时消除食品安全隐患,确保“舌尖上的安全”

  抓餐饮浪费。在节日期间昼夜监管中,餐饮单位设立“拒绝浪费”提示牌,提供“半份菜、半价菜”,“小份菜、适价菜”等点餐服务,有效引导消费者适度合理点餐,营造了厉行勤俭节约、反对铺张浪费良好氛围,遏制了餐饮浪费不良现象的发生。鼓励餐饮企业通过积分奖励、停车优惠等方式对餐饮节约行为给予奖励,形成激励引导机制。

  抓打非断链。节前组织执法人员向商超、餐饮、农贸市场等食品经营单位发放宣传单,覆盖“打非断链”工作宣传面,营造了浓厚氛围。

  抓群体聚餐。高新区实行申报备案和现场审查相结合的管理制度,属地镇街对辖区内集体聚餐食品安全负总责,村镇食安员是农村集体聚餐村居网格监管的责任人,具体负责辖区内集体聚餐的备案受理、现场审查指导和信息报送等工作。

  下一步,高新区将针对元宵节日,结合《高新区2021年“食安护佳节”行动方案》,明确重点,切实保障群众舌尖上的安全,巩固2020年整治食品安全专项行动工作成效,营造平安祥和的节日气氛。(李萍)

【责任编辑:何雅琳】



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