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山东临沂:河东区市场局加强开展冷链疫情防控管理系统使用工作

食安山东网 2020-10-26 10:12:09 来源:食安山东网 作者:吴立鼎

  为进一步落实“人物同防”“外防输入、内防反弹”的防控策略,巩固冷链食品疫情防控成果,山东省临沂市河东区市场监督管理局全面推进“山东冷链食品疫情防控管理系统”录入工作,实现冷链食品来源去向可追溯,让食品流通使用全链条清晰可见,切实保障辖区食品安全,使疫情防控常态化工作机制落到实处,有效应对秋冬季节疫情反弹风险。

  一是强化使用培训。对辖区从事冷链畜禽肉、水产品进口、屠宰加工、生产经营、运输、储存的相关单位或个人,开展“山东冷链食品疫情防控管理系统”使用培训,并对系统使用过程中常见的疑难问题进行讲解。严格履行各业户冷链食品追溯主体责任,强化从业人员的健康管理,做好冷库及经营场所的清洁消毒,要时刻保持高度警惕,严格落实进货查验及记录等相关要求,按照要求完成冷链食品信息上传工作,并对上传信息的真实性、完整性、准确性负责。共分单位、分业态组织开展培训活动6次,培训人员3000余人次。

  二是强化应检尽检。坚持“外防输入、内防反弹、人物同防”总体要求,不断强化同卫健、商务等部门协作联动,将食品生产加工企业、集中交易市场、冷藏冷冻仓库、冷链物流、外卖快递等行业的冷链食品及直接接触从业人员全面纳入摸排检测范围,先后组织开展集中摸排检测,累计摸排冷链食品生产企业22家,小作坊12家,流通414家,餐饮1221家,并严格按照每14天一次检测要求,高质量完成冷链食品及包装检测3205份、环境样本检测4399份、相关人员检测4124余人次,所有检测结果均为阴性。

  三是强化督导巡查。充分发挥冷链食品工作专班牵头抓总作用,科学建立冷链食品疫情防控巡查督导工作机制,抽调专班成员单位副科级干部及业务科室负责人10人组建5个巡查工作组,对全区13个市场监管所867家冷链食品在营企业进行督导巡查,现场核查冷链食品企业核酸检测记录、应急演练、防护物资储备等情况,督促企业及时健全制度、完善预案,严格执行进口食品报备工作。已完成全覆盖巡查,对巡查发现的问题已通报责任单位及企业,督促限期整改到位。

  

  四是强化精准防控。市场监管局工作人员加班加点通过电话、微信、张贴公告等方式广泛发动所有从事冷链畜禽肉、水产品进口、屠宰加工、生产经营、运输、储存的相关单位及个人及时在“山东冷链食品疫情防控管理系统”进行用户注册,并督促指导其在严格落实冷链食品进货查验、索证索票、销售记录制度基础上,按要求实时上传真实、准确购销数据,真正实现冷链食品销售来源可查、去向可追。截至目前,河东冷链系统应注册市场主体687户,已注册687户,圆满完成系统注册全覆盖工作。(吴立鼎)

【责任编辑:何雅琳】



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