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青岛城阳区抓好食品安全监督检查

食安山东网 2020-6-11 14:49:28 来源:中国食品报融媒体 作者:郭新 杨志浩 王洪波

  【中国食品报融媒体】(郭新 杨志浩 王洪波)新冠肺炎疫情发生以来,山东省青岛市城阳区惜福镇街道认真抓好疫情期间与人民群众日常生活密切相关的食品安全监督检查,切实维护好人民群众利益,保障好辖区食品安全。

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  在食品流通环节,该街道组建5个小组开展辖区食品安全及市场检查,指导各便民市场、超市关闭活禽交易市场,督促开办者、管理者重点对原活禽交易地点进行喷洒消毒,不漏摊位、不留死角;整顿和规范散装食品、冷冻食品销售,检查经营主体资格、进货凭证及进销货台账,要求经营者落实主体责任,不进、不售非法来源食品,严厉打击违法违规、野生动物交易行为。

  在餐饮服务环节,惜福镇街道要求落实主体责任、晨检制度、消毒责任、禁令规定,用餐座位间隔、人员间隔,不可聚集、聚众堂食经营;网络订餐第三方平台及代理商和网络餐饮服务提供者要求做到送餐人员身体健康、培训管理到位、食品安全全程保障到位、配送保温箱保洁消毒到位,鼓励外卖使用“封签”餐盒,推行无接触配送方式;禁止经营野生动物菜品,聚餐宴请暂停,销售菜品须煮熟煮透,严格遵守疫情防控操作规范。

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  同时,惜福镇街道指导食品经营单位复工复产,在复工复产前开展食品安全自查,完善自查报告信息备案档案;指导食品经营单位落实好疫情防护指南,做好生产经营场所、设备等清洗、消毒、保洁措施;提醒经营者,时刻保持警惕,重视疫情防控和食品安全,不得存在侥幸心理,保证群众饮食安全。

  截至目前,惜福镇街道共出动检查人员1000余人次,执法车辆500余车次,检查食品经营业户3000余家次,查处隐患600余处,提出整改意见900余条,及时消除食品安全隐患,有力地保障了辖区人民群众食品安全。

【责任编辑:张帆】



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