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临沂市河东区开展连锁超市 落实食品安全主体责任系列活动

食安山东网 2023-12-27 15:38:24 来源:食安山东网 作者:周龙珍

  元旦、春节临近,为深入贯彻“监管为民”理念,临沂市河东区市场监督管理局以提高群众满意度为标准,以为民服务为动力,以食品安全为底线,以让生活更美好为目标,组织开展连锁超市落实食品安全主体责任系列活动。

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  12月15日,河东区市场监督管理局召开全区连锁超市落实主体责任培训会,17家超市负责人及食品安全员参加会议。会上,工作人员对总局60号令和81号令进行了详细解读,要求各超市开展自查自纠,完善风险管控清单,严格落实日管控、周排查和月调度工作,禁止使用各种形式的“生鲜灯”,力求工作入脑入心成为常态。

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  12月27日,河东区市场监督管理局开展连锁超市落实主体责任档案巡查活动,对辖区17家连锁超市落实主体责任的工作档案进行现场评比和检查,查看超市各项制度落实情况并一一反馈存在的问题,详细指导整改落实方法。

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  评比巡查结束后,参会人员来到家家悦超市开展现场“找茬”活动,超市负责人和食品安全管理员们对现场所有食品经营区域进行“找茬”。通过“找茬”不仅对自家超市进行查漏补缺,取长补短,同时还提高了各超市食品安全管理员发现问题、解决问题的能力,为今后更好的开展食品经营活动打下坚实的理论和实践基础。

  通过本次系列活动的开展,进一步增强了辖区连锁超市食品安全主体责任意识,提高了食品安全管理水平,优化了食品消费环境,为让广大人民群众度过一个平安祥和的节日提供了坚实保障。(周龙珍)

【责任编辑:何雅琳】




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