您现在位置:食安山东网 >> 畜牧水产 >> 浏览文章畜牧水产

山东(国际)肉类博览会济南将办

食安山东网 2022-7-26 15:47:22 来源:中国食品报 作者:马永刚

  本报讯 “金锣—2022山东(国际)肉类博览会”将于8月4—6日在济南举办。本届博览会展览面积达1.5万平方米,来自国内外超300家知名企业携千余款新品参展。

  本次博览会由山东省肉类产业联盟、山东省肉类协会、河北华糖云商营销传播股份有限公司联合主办。参展范围涵盖全产业链的“食安肉类”品牌产品、优质鲜/冻肉产品,优质调理制品、优质熟肉制品、团餐食材、预制菜产品、中央厨房产品、酒店食材、即食/休闲/便捷肉类食品、功能性肉类制品等;特色优质产品、老字号产品、各类创新产品及网红爆品;火锅肉类产品及其配料、配具产品;各类调味、配料、配餐产品;数字化、智能化肉类加工及包装机械设备;绿色包装材料和产品;冷链物流运输及相关智能机械设备;肉类全产业链、供应链,高端化、智能化应用及服务软件;绿色循环综合利用,“三废”处理及无害化处理先进装置和设备、检测设备、洗消设施及产品,食品安全追溯设备设施等11类创新产品及配套设备。

  活动现场还将发布山东省肉类食品行业发展30年成就报告,围绕“数字化智能化推动肉类产业高质量发展”“预制菜产业发展现状与未来趋势”“配料调味品在肉类工业中的应用”等热点话题开展多场高峰论坛。同期,还将举办“2022中国预制菜产业G30峰会”“预制菜品鉴活动启动仪式”,中国冷冻食品百强渠道商中30名专业渠道评审专家将对预制菜参赛作品,从产品色、香、味、包装设计、易用性、还原口感等方面进行现场考评,主办方将对胜出的预制菜产品进行现场授牌。

  值得一提的是,为提振肉类消费市场信心,主办方联合30家知名品牌企业,将于博览会期间特别推出“肉类产品采购节”,预计优惠让利渠道及消费者3000万元。(马永刚)

【责任编辑:张帆】



关键字:食安山东网
上一篇:济南市中区市场监管局四里村市场监管所强化对海鲜大市场检查规范
下一篇:没有了