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山东龙口:休渔期海鲜市场价格平稳“鲜”气依旧
食安山东网 2025-5-12 20:13:14 来源:中国食品报网 作者:记者 耿鹏举 通讯员 庄宇 于钟昕
5月1日起,黄海、渤海全部进入休渔期,连日来,记者在山东省烟台市各大海鲜市场发现,虽然已经进入休渔期,但是海鲜市场价格平稳,“鲜”气依旧,近海养殖的活鲜同样给百姓的餐桌带来了新的选择,贝类、虾类等产品供应充足,价格比较平稳,石斑、贵妃鱼、多宝、偏口……
在龙口市嘉元海鲜市场,养殖鱼类凭借稳定供应和高性价比,成为休渔期海鲜市场的主力军,撑起“半边天”。从单一的滋补品到全民养生“新宠”,海参在休渔期的热销,反映了市场供需的动态平衡。
海鲜摊主陈德说:“现在的海参,70元一斤。沾辣根生吃,非常味美。”
据了解,每年在长达4个月的伏季休渔期间,消费者青睐的贝类以及虾类产品也货源充足。
海鲜摊主王庆乐说:“现在大花蛤10元一斤,小花蛤7.5元一斤,大黄蛤20元一斤,小黄蛤18元一斤。”
放眼望去,小龙虾以河鲜称霸大半个市场,青红相间的小龙虾生龙活虎,商户们手脚麻利地分拣、称重、打包。今年小龙虾价格相对便宜,大的15元一斤,而且还免费清洗。商贩平常日子一天能卖六七百斤。
休渔期,是大海的“中场休息”也是人类对自然敬畏的见证,唯有静候与守护方能收获下一季的澎湃与丰盈。
【责任编辑:徐荣】
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